2019年5月15日 星期三

【新北五股】悠逸美克 Uyi Make | 隱藏版團購美食 新鮮蛋液製成古早味蛋糕 蓬鬆綿密又柔軟


透過朋友介紹得知,他的朋友在五股新開一間"悠逸美克"古早味蛋糕,
想讓我率先嚐嚐試吃體驗,順便給點意見,
實際吃完蛋糕讓我印象蠻深刻,
身為五股人怎麼能夠錯過幫自己家鄉宣傳的機會,
(別再說五股是美食沙漠了嗚嗚)

目前悠逸美克剛開幕,可以今天訂、明天現做即可取貨,相當快速!
我一拿到蛋糕便迫不及待地準備開盒嚐嚐~


▲藍色與粉紅色漸層的外盒,有著一股浪漫唯美的氛圍,
搭配金色細字logo,相當有質感,隨附一隻刀子方便切蛋糕


▲盒子側邊有悠逸美克的工作室位址與訂購專線,
目前除了可以透過電話預訂外,也可從粉絲頁私訊訂購


▲實際開箱蛋糕比我想像中的還大塊且紮實
能夠感覺到沉重的份量感,有先鋪一層烘焙紙吸油隔絕觸碰紙盒,
因為是試吃體驗所以提供各半蛋糕,
一開盒雞蛋的濃郁香氣飄散,十分誘人



奶香原味$100
上方表層呈現烘烤過後的咖啡色,
中間蛋糕體有著自然的孔洞,觸感十分蓬鬆柔軟



▲輕輕一剝即可把蛋糕拆分,入口鬆軟濕潤
因為雞蛋是新鮮蛋液製成,所以香氣特別濃郁


▲在嘴裡咀嚼期間,蛋糕經由唾液消化慢慢轉為綿密口感,
雞蛋香氣在口鼻間繚繞,真的好好吃~是我第一名喜歡的口味
建議可以搭配茶飲一起享用喔!



雙層起司$130
表層有烘烤過的高熔點乳酪塊和起司粉,
底部可以看到起司微爆漿的狀態,相當吸引人注目,
乳酪塊經過烘烤顏色較深,和一般市面上的古早味蛋糕不同,
十分有特色



▲好喜歡乳酪塊烤過的味道,讓濃郁的乳酪香氣更加乘
質地軟Q,在嘴裡咀嚼,散發獨特鹹香滋味
搭配綿密的蛋糕一起吃,口感層次提升,鬆綿中帶有嚼感
富饒趣味和美味


▲看到這洶湧的起司,相信任誰也無法阻擋它的誘惑阿...
想趕緊吃個過癮


▲一口吃進有滿滿香濃起司的蛋糕,鹹甜滋味完美結合,
一點都不違和,相當耐人尋味,真的讓我一口接一口地吃,
如果沒人阻止,這一大塊我應該自己就可以完食了😳😳
恭喜榮登我最愛的第二名口味!



可可斑馬$130
上層有黑白巧克力交錯,
中間蛋糕也是原味和巧克力蛋糕黑白相間,
真的像是斑馬紋路般



▲漂亮的紋路透出一點優雅成熟的感覺,
一切開巧克力淡淡的香氣飄散,是不會太甜的自然可可香氣


蓬軟口感在嘴裡咀嚼漸漸轉為綿密,
巧克力蛋糕從微苦到甘甜的味道,吃起來相當舒服,
沒有負擔的苦、不會罪惡的甜,十分"大人味"的好吃


▲斑馬紋的交錯,讓巧克力的味道時而濃、時而淡,
淡的時候又可以吃到雞蛋香氣會讓人不知不覺想多嚐幾口,
現在發現悠逸美克的蛋糕都很涮嘴,小心看完一部電影就完食了,
是我心中的第三名好吃!



抹茶斑馬$130
開盒後聞起來有黑糖香氣,上層有抹茶巧克力和白巧克力交錯


▲和可可斑馬一樣,有著斑馬紋路,
只是巧克力替換成抹茶蛋糕,紋路十分自然漂亮


▲和老闆詢問之下,原來黑糖的味道是為了降低抹茶的苦澀感,
不過吃起來還是有十分濃郁的抹茶香氣
比可可斑馬再略甜一些,但不至於膩口



▲抹茶斑馬很適合和姊妹、朋友在假日午後拿出來分食,
邊聊天邊配著各式茶飲慢慢享用,鬆軟之餘帶點真材實料的紮實感,
吃起來十分過癮卻又帶點優雅,相當耐人尋味

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最近悠逸美克另外推出了三種新口味,
分別是芋泥起司、葡萄奶酥和核桃咖啡,
這次拿到了芋泥和奶酥的體驗試吃!
事不宜遲,趕緊來看看滋味如何👇


芋泥起司$150,表層與起司口味雷同,帶有些許起司粉,
上半部蛋糕體為雞蛋口味並夾帶起司,
下半部蛋糕體為淺紫色的芋香口味,底部有一層芋泥


▲不同顏色層次的蛋糕體相當賞心悅目,
看到那層芋泥就迫不及待要切一塊來嚐嚐



▲在切蛋糕的時候,就能感受到濕潤鬆軟的質地,
令人相當期待它的口感


▲首先當然要毫不客氣地從芋泥部份開始切起


▲濕潤度足夠的蛋糕體搭配軟滑飄香的芋泥
甜度適中不膩口,芋香會在口中繚繞


▲這時再吃一口有起司的夾層,
微鹹的起司綜合口中殘留的芋香甘甜,鹹甜感相當耐人尋味
芋泥起司和奶香原味都讓我有種純樸中展現不凡的感覺🙆


葡萄奶酥$130,看看這個內餡多麼過份! 
葡萄乾和奶酥的份量相當多,看了都快流口水


▲側面也是有一層明顯厚度的葡萄奶酥


▲原本以為可能只有外觀剛好有這麼多餡料,
但一切開心裡非常滿足,映入眼簾的又是一大團葡萄乾和厚奶酥層,
謝謝老闆的誠意十足


▲蛋糕體依舊是濕潤的沒話說,保有新鮮雞蛋香氣
奶酥的部分稍微較甜一些,可以搭配無糖紅茶一起吃,
另外葡萄乾大顆、軟而好咬,為蛋糕帶來不同口感富饒趣味


▲吃到滿滿奶酥又帶有葡萄乾的蛋糕,相當罪惡又過癮😂
這款推薦給喜歡吃比較甜一些的捧由喔!


整體而言,
雖然現在古早味蛋糕店林立,
但悠逸美克的蛋糕感覺相較之下獨特感鮮明、不浮誇,
低調實在地做好每一塊蛋糕
🆒堅持使用新鮮蛋液,不用包裝蛋液
🆒使用烘烤過的乳酪塊做雙層起司口味
🆒巧克力和抹茶利用斑馬紋路呈現,視覺和味覺皆顧到
五股、林口、三重、泰山、新莊地區的鄉親們!購起來吧!

⭐⭐好康優惠消息⭐⭐
1.凡提前訂購2個蛋糕,單盒內可混搭2種口味
2.準媽媽持媽媽手冊可享有彌月蛋糕試吃價

【訂購方式】
1.來電訂購
2.私訊粉絲頁
3.加Line訂購


[ 店家資訊 ] 悠逸美克 Uyi Make

@工作室地址 | 新北市五股區凌雲路三段46-1號2樓
@取貨及零售地址 | 新北市五股區新城八路408號
@電話 | 0968-104-137
@FB | https://bit.ly/2EJPlpT
@IG | https://bit.ly/2LuuhEw
@LINE ID| uyimake




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