2018年12月13日 星期四

【台北中正】添好運 HOYII北車站店 | 米其林一星平價精緻港式點心 北車人氣排隊美食


這天大胖心血來潮,帶我到離家不遠的添好運北車店吃晚餐,
因為是假日,意料中的還是需要排隊,不過比起剛開幕的時候好多了,
雖然排隊隊伍長,但前進速度蠻快,大概等15分鐘後就入座溜~

因為菜單比較多頁就索性不拍惹(對,很任性,這天比較懶散😅),
詳細內容可參考官網菜單👉https://bit.ly/2QkRezv


酥皮焗叉燒包$128(3pcs)
圓滾滾的奶酥外皮,入口香酥帶有甜味,
沒多久便隨著唾液化開,搭配微鹹又甜稠潤口的叉燒內餡一起吃,
各自特色依然留存不互相打架,但整體吃起來又不違和,
甜鹹滋味在嘴裡交互作用,十分耐人尋味,非常好吃


鮮蝦腐皮卷$138(3pcs)
看到這黃金帶點微焦色澤的腐皮卷就在心裡大加分,
用筷子夾起時便能感受到表層酥脆的質地,
入口更是能嚐到腐皮多層次的薄酥口感
內餡由碎蝦仁、韭黃、香菜組合而成,
蝦仁的飽滿鮮甜味搭配韭黃香氣相當迷人,
但能再多吸點油走會更無負擔~


XO醬臘味炒飯$158
裡面包含台灣米和泰國香米兩種軟Q帶點蓬鬆的口感,
再利用XO醬、臘腸、蔥末等調味熱炒,
鍋炒香氣再搭配臘腸的煙燻味,讓整盤炒飯香氣逼人,
入口鹹味適當十分夠味,但XO醬稍微油了一些,
吃到後面有一點點小膩


小心流沙煎堆$98(3pcs)
看官網說"煎堆"在粵語俗語中有"好彩頭"的涵義,
外層是用糯米和白芝麻炸製而成的,非常酥脆,香氣十足


▲裡面的金黃流沙是用整顆鹹蛋黃製成,嚐起來鹹鹹甜甜的,
相當耐人尋味,整顆吃起來外酥內香濃,口感層次分明,
但吃第二顆會覺得有點小油膩~


晶瑩鮮蝦餃$138(4pcs)
平均一顆34.5元,算是要價不菲(不是"斐"喔我查過😂),
但個頭蠻大,外皮微軟Q好咬內餡飽滿清爽鮮甜
入口飽嘴滿足,還不錯吃!


鮮蝦燒賣皇$138(4pcs)
和蝦餃的均價一樣,是利用鮮蝦和梅花肉做成的漿,
口感較有彈性且紮實,海陸合併一樣能吃到甘甜滋味,
帶點豬肉的油脂香氣,也不錯吃~

整體而言,
這次用餐服務生的態度良好,問候也很積極,
但座位鄰近,用餐可以清楚聽到旁邊桌的客人聊天內容😅
不過餐點幾乎都蠻好吃的,
只是有些煎/炸點心能夠再少點油會更好~
之後會想帶爸媽來嚐嚐,
米其林一星算有實至名歸溜。



[ 店家資訊 ] 添好運 HOYII北車站店

@地址 | 台北市中正區忠孝西路一段36號1樓
@營業時間 | 週一至週日10:00~22:00,最後點餐時間為營業截止前30分鐘
@電話 | 02-2370-7078
@粉絲頁 | https://bit.ly/2Og2wUQ




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