2018年9月28日 星期五

【台北萬華】富宏牛肉麵 | 好評推薦 24小時平價人氣宵夜美食 小碗肉多份量大 一碗麵送一杯飲料


某天半夜還沒睡覺,大胖突然興起吃宵夜的慾望,
開啟地圖找了間離家裡較近的富宏牛肉麵,
發現他竟然比"建宏"評價還要好,二話不說馬上驅車前往嚐嚐鮮😋


▲半夜的街道昏暗,只有富宏的燈光依舊亮著,
生意蠻好,人絡繹不絕


▲外面擺放許多小菜,有小魚乾、豆干、豬頭皮,
一旁的冰箱裡還有皮蛋豆腐、豆干絲、台式泡菜和海帶絲


▲富宏最大的特色就是"內用"一碗麵送一杯飲料
有可樂、美粒果、雪碧可以選,吃口味較重的牛肉麵再一邊喝汽水,
就會覺得人生十分滿足過癮阿~

菜單👇


▲除了招牌的牛肉麵,還有牛雜麵、綜合麵、麻醬麵、魯肉乾麵等,
另有水餃、牛肉湯餃,價錢算是相當平價,一碗$90起跳,
小菜一盤才$20


▲桌上有酸菜、牛油、辣油,其中牛油橘黃色的是不辣,
咖啡色的有辣,可以自由酌量使用


▲牛油的味道很香醇,感覺有加調味料下去炒


牛肉麵小碗$90雖然說是小碗但端上桌時有讓我們睜大眼睛,
份量算很足,而且牛肉塊有很多,幾乎快要鋪滿麵
豆干絲$20皮蛋豆腐$20,皮蛋豆腐的醬油有點死鹹,
而且豆腐稍微出水,吃起來不太新鮮,小扣分



▲牛肉塊厚實但口感非常軟爛嫩口,一咬就化開,
咬到有筋的地方也十分好咀嚼,帶點軟Q質地相當好吃~
我們吃到中後段時還想說"怎麼還有肉阿?"


▲這裡的細麵比較粗一點,吃起來熟度剛好,入口Q彈有勁
在嘴裡咀嚼麵香逐漸於口腔中擴散,且非常有飽足感!


▲不得不說,這湯頭真的很濃郁!相當接近我家老爸煮得牛肉湯~
感覺沒有加水,可以喝到牛肉的馥郁香氣
鹹甜的滋味一口喝下非常過癮好喝! 
而且不會很油膩,可以整碗喝光完全沒問題~


▲加點辣牛油進來,湯頭的味道更濃郁,牛的香氣更紮實
大胖覺得有加更好喝,大家可以依照自己的喜好添加~


重口味的牛肉麵配清爽的豆干絲還不錯,可以中和一下嘴裡的味道


水餃10粒$60外皮是屬於較軟的口感,
水餃內餡有淡淡的麻油味,嚐起來清香恬淡,還不錯


▲內餡瘦肉居多高麗菜脆口,但若更紮實飽滿會更好吃~


整體而言,
富宏真的有比建宏好吃👍
(甚至感覺比林東芳也好😳)
雖然建宏現在的用餐環境比較舒適,
不過東西好吃還是最重要💓
半夜肚子餓不知道要去哪找宵夜,
就來富宏吧!
CP值高又吃得飽飽!



[ 店家資訊 ] 富宏牛肉麵

@地址 | 台北市萬華區洛陽街67-69號
@營業時間 | 24小時
@電話 | 02-2371-3028



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