2019年8月9日 星期五

【基隆仁愛】在地人帶路 深度一日遊 | 隱藏版美食大特搜 Eddie's Cafe Et Tiramisu、擇食居酒屋


這篇可以堪稱為"What I eat in a day."特輯!
一整天的經歷很像在夢裡,想吃就吃毫無顧慮
有在地人帶路,邊吃邊瀏覽基隆風景,
這天實在太幸福💃
也證明我真的是大食怪女無誤🙋

首先我們先到仁愛市場裡覓食

【黑面鯊魚煙】基隆市仁愛區仁愛市場2樓A39
營業時間:11:30-19:00(週一休息)
google map:https://goo.gl/maps/Vzd4rg4owgTVqddJ9



生魚飯$120,一份有7個,每個都有非常厚的生魚片包覆,
上頭淋著醬油膏,是經典台式壽司代表,
生魚片和壽司米中間夾著適量的芥末,一口吃進嘴裡滿足感超高! 
因為生魚片新鮮又很厚、份量十足,所以一口要咀嚼一些時間😂,
醬油膏的鹹和生魚片本身的甘甜味合一,搭配微嗆的芥末一起吃,
台日交織而成的壽司別有一番風味,
對於第一次吃這種類型壽司的我而言,特有新鮮感


味噌湯$20,這絕對是我喝過最物超所值的味噌湯! 
兩大塊魚肉+一大塊豆腐竟然只要$20😳
(有一天我要在這點5碗喝到飽也才$100),魚肉塊紮實好咬
味噌湯因為魚肉一起熬煮,味道鮮甜美味,來這裡絕對要點這碗!


【櫻握壽司】基隆市仁愛區仁愛市場2樓A12
營業時間:10:00-14:00(週一休息)


▲才剛開始營業沒多久,湧現許多人排隊,
店家與客人閒話家常的對談,
很明顯感覺到是在地人也喜歡吃的店


▲菜單簡單明瞭,主要分握壽司和生魚片,有鮭魚、鮪魚和鮪魚肚,
湯則有鮮魚湯和味噌湯,因為剛剛才吃完一盤生魚飯,
我們一起合點一大盤最愛的鮭魚


鮭魚握壽司10顆$280,和黑面鯊魚煙的生魚飯一樣,
都會在壽司淋上醬油膏,鮭魚的厚度比黑面還厚上許多,
我們一致認為新鮮度也比黑面還高
入口可以很明顯地吃到鮭魚油脂香氣軟嫩的肉質好咬又帶點微甘
非常好吃,即使要排隊也很值得!

離開仁愛市場後,我們到附近的廖媽媽珍珠奶茶買杯飲料解渴

【廖媽媽珍珠奶茶專賣鋪】基隆市仁愛區孝三路84號
營業時間:11:00-21:30



珍珠奶茶中杯微糖$30,雖然看評價有蠻多人說可以不用專程來喝,
但位在隱密二樓的廖媽媽珍奶,
即使是下雨天也有許多人在這狹小的空間裡排隊購買,
真的不值得一嚐嗎? 我倒不覺得,
微糖的甜度喝起來順口不甜膩,大顆的珍珠軟而彈牙帶點甜味
即使是用奶精泡製而成,也別有一番風味,
傳統的珍珠奶茶店擁有超高人氣,相信是基隆人的驕傲


▲一邊喝著廖媽媽珍奶,一邊散步到海洋廣場,
剛好遇到郵輪停泊,在這邊吹風聊天看海港風景,好愜意放鬆
聽說這裡的晚上夜色更美

稍微散步消化後我們到廟口吃我懷念的天一香

天一香肉羹順】基隆市仁愛區仁三路27-1號(廟口第31號攤)
營業時間:10:00-00:30


滷肉飯$20,之前到基隆廟口都是吃天一香,
但在地人說XXX才是真的好吃(文章末端那間),
這次來嚐是一解懷念滋味,口味之前有寫過,
可以看這篇:

吃完天一香再吃在地人推薦的碳烤三明治

基隆廟口碳烤三明治】基隆市仁愛區仁三路39號(廟口第9號攤)
營業時間:7:00-12:00


▲真的好愛這傳統復古的櫥窗和菜單招牌,
早餐時段來依舊是大排長龍,豬排三明治是最為人所知的招牌,
但太晚來會賣完,聽說是在地人從小吃到大的攤販,
大部分人都對這間有懷念感和歸屬感


火腿雞蛋三明治$50,雖然一份要價$50,但完全很值得,
吐司利用碳烤將表層烤至微酥
中間夾著番茄、小黃瓜、蛋、花生醬、美乃滋和火腿


▲一口咬下滿足感100%!
吐司烘烤香氣搭配美乃滋的甜番茄和小黃瓜的清爽
花生醬和蛋的香濃軟嫩火腿紮實好咬又鹹中帶甜
一口裡有許多層次口感滋味,不自覺會想一直吃,
其中美乃滋的份量很多,扮演融合眾多食材的重要角色,
也讓容易乾口的吐司即使單吃也不怕會難下嚥,
真的很推薦來廟口必嚐! 好好吃😋

吃了好多鹹食後當然要來吃碗冰囉!

蒟蒻綠豆湯(活力站蒟蒻屋 Power House)基隆市仁愛區仁一路133號
營業時間:週一至四、日 9:00-02:00
 週五、六 9:00-02:30



綜合剉冰(4樣配料)$65,我加了雪蓮子、綠豆、芋圓、仙草,
配料給得很多,符合它的價錢,
在地人說這間雞排也很好吃,不過因為早上已經吃了許多美食,
這次就先放過雞排,有遺憾才能下次再來😊


▲記得有請店員幫我放少糖,所以吃起來甜度相當剛好,
清爽消暑,綠豆和雪蓮子煮得熟度適中,綠豆保有顆粒感,
兩者咀嚼起來皆是綿密鬆軟,各自散發清香,
芋圓和地瓜圓可以看到纖維存在,入口咀嚼芋頭和地瓜的香氣十足,
軟Q好咬很好吃! 仙草的塊頭較大,入口滑順恬淡
在嘴裡咀嚼仙草的清爽感相當解熱,
整碗吃下來是會有飽足感的程度,建議可以兩人吃一碗喔!

帶著飽足感滿滿的愉快心情,
我們到基隆近期很紅的打卡點:正濱漁港彩虹屋
欣賞風景+散步消化😂


彷彿來到歐洲,老舊的公寓漆著彩色的牆面,
為歷經多年的建築注入新生命般,顯得活潑生動,一旁停泊的船隻,
更讓這景色增加一點漁港風采,即使天氣不佳,映入眼簾的美麗風景,
讓人賞心悅目,心情也跟著欣喜不已,在這裡下了一個重要的決定,
希望未來的生活跟彩虹屋一樣多采多姿💗



Eddie's Cafe Et Tiramisu】基隆市仁愛區華四街25號
營業時間:週一、二、四、日 13:00-19:00
週五、六 13:00-21:30 (週三休息)


Tiramisu提拉米蘇$120,
位在隱密巷弄中的Eddie's Cafe Et Tiramisu,
店外觀裝潢就如同是在歐洲街頭會看到的咖啡店,打開門進入店內,
暖黃的燈光搭配爵士音樂,客人們愜意地喝著咖啡、吃著甜點聊天,
舒適慵懶的氛圍會讓人不想離開,但此時位置已滿,
只能外帶到店外的椅子品嚐,一入口便可吃到可可粉的微苦
搭配甜而不膩的濃郁滑順乳酪糊,非常搭,
再吃到濕潤軟綿的手指餅乾,帶點酒香和咖啡的口感,
是款相當"大人味"的甜點,讓人意猶未盡,
恭喜獲選為來基隆必吃的甜點!

原本以為在地人推薦的滷肉飯這天沒開,
不死心的我們回到廟口,發現居然有開!



基隆廟口22號蝦仁羹 豬腳】基隆市仁愛區仁三路(廟口第22號攤)
營業時間:11:00-22:30


▲沒吃過天一香沒關係,但這間你絕不能錯過! 
廟口第22攤的蝦仁羹 豬腳,要不是在地人推薦,
我真的會一直錯過它


滷肉飯$20,相較於天一香偏鹹,這間的滷肉則是偏甜
嚐起來的味道和今大大約有90%相似,
充滿膠質的滷肉會讓嘴唇有點黏黏的,比今大多了豐富的油蔥香氣
肥肉較多卻不會讓人覺得油膩,吃完一碗會想再續碗阿😲


蝦仁羹$60,起初看到$60有點嚇人,但一端上桌就覺得合理了,
一整碗好多又大塊的蝦仁羹,光看滿足感就達60%,
彈牙好咬的蝦仁羹帶點甘甜
更特別的是橘紅色湯頭不知道是用什麼熬的,鮮甜中帶點蒜味
真的是在別處喝不到的滋味,配著滷肉飯一起吃是個完美組合,
天一香已是第二名無誤

經歷一整天的壽司、飲料、小吃、甜點和冰品的伺候,
晚上我們選擇到擇食居酒屋點幾道小菜、喝點小酒聊天

擇食居酒屋基隆市仁愛區孝一路23巷1弄2號
營業時間:週一至四、日 17:30-23:45
週五、六 17:30-00:30


位在相當隱密的巷弄中,卻依然人潮不斷,
大概排了20-30分鐘才入座~


▲內用位置真的就像在日本的居酒屋般,
窄小較擁擠,顯得熱鬧不已,店外旁邊另有包廂座位,
但有低消限制,店內會放符合風格的日本歌曲


Asahi朝日啤酒$150麒麟一番搾啤酒$150
這麼開心的一天,有酒相陪根本是完美ending😍


玉子燒$120,鮮黃色又厚度十足的玉子燒,
醬燒的甜甜滋味稍稍蓋過雞蛋的香氣了有點可惜~
但份量算是蠻多


揚出豆腐$120,雞蛋豆腐外頭裹著粉漿蛋液和柴魚片油炸,
外酥內軟嫩柴魚香氣濃郁
搭配甜鹹的醬汁一起吃,很夠味好吃~


酥炸雞軟骨$120份量超多的雞軟骨,著實有讓我嚇到,
裹著帶有黑芝麻的粉漿下去炸,一入口可以吃到外層粉漿的酥脆
再吃到雞軟骨的清脆口感,一整個就是很解嘴饞的雙重脆口,
搭配啤酒一邊聊天一邊吃,享受百分百💗

結束一整天的吃貨行程
幸福滿足程度已遠超過於罪惡感(根本拋到腦後)
基隆的小吃美食真的好多
現在我的地圖上已經越來越多名單等著未來去造訪
或許之後會再出一篇特輯part2(?!)
敬請期待😉



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