2018年12月22日 星期六

【日本大阪】RINGO ルクア大阪店 | 人氣甜點美食 酥鬆卡士達蘋果派 值得驚艷的濃郁飽滿內餡


印象中這天下午的行程是逛梅田周圍,
做功課時意外發現原來在LUCUA Osaka百貨的B1有我一直很想吃的RINGO,
不買東西的我們於是開啟吃貨模式,鎖定目標直接前往覓食,
沿途再看看想吃什麼就買來嚐嚐~


▲這天可能是平日下午,所以沒有什麼人在排隊,
整體店面用玻璃隔著,製作過程相當透明化,
裝潢設計簡潔明亮,很有質感,
擺放兼展示的儲櫃上有整齊排列(如首圖)的蘋果派,
看了身心舒暢、療癒感十足,搭配現烤的香氣飄散,
更提升想吃的慾望😋


▲我們雖然只有買一個,但也提供紙袋包裝,
大紅色的紙袋搭配白色貼紙,簡單不失大方,
讓人感覺再吃一塊不同凡響的蘋果派,
btw買4個會有盒子裝另打8折優惠


RINGO Custard cream apple pie 399円(稅入)
烤至焦糖色的外皮透著油亮色澤,圓弧型的外觀相當討喜可愛


▲從側面看,層層堆疊的派皮像是蓬鬆版的可頌
觸感是硬底子系的酥脆乾爽不油膩
可以看得到蘋果內餡想竄出,讓人想大咬一口


▲咬第一口就可以吃到蘋果內餡,泥中帶塊狀蘋果
濃稠度和甜度都很適中,這讓我蠻意外,
以為甜度會和一般日式甜點一樣偏甜,但實際不然


▲外層乾爽酥脆、層次分明的派皮,咬起來十分過癮,
搭配甜而不膩的蘋果泥塊內餡,真的好好吃喔


▲再咬到更深層的內餡就會有另一個驚喜,濃郁滑口的卡士達醬
一個小點心能夠有這麼多不同口感的內餡,十分厲害,
也會欣然接受這偶爾得放肆購買的價格!


▲卡士達醬和蘋果泥塊融合為一,
讓原本清爽甘甜的蘋果餡多了濃郁潤滑的口感,
從清爽到濃郁完全就像是一個專業廚師的建議用餐順序,
讓人感覺"原來你都先想好了!",
算是口感相當細緻安排的蘋果派👏👏👏

整體而言,
雖然一開始看到價格會有點卻步,
但吃完認真覺得非常值得一試,
應該是目前吃過口感最棒的蘋果派了!
現在不用到日本在台灣也吃得到,
只是不知道跟日本的有無差別,
歡迎有吃過的人留言分享😃



[ 店家資訊 ] RINGO ルクア大阪店

@地址 | 大阪府大阪市北区梅田 3-1-3 ルクア B1F
@營業時間 | 10:00-21:00
@電話 | 06-6151-1284




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