2015年8月18日 星期二

【日本大阪】Mon-ami 洋食の店もなみ | 谷町六丁目空堀商店街對面 鮮嫩多汁漢堡排&牛排 大份量 老闆認真又熱情


這家是大胖du堅持一定要排進行程裡的重點店,
光是牛排和漢堡排就足以讓他瘋狂,價錢和份量也都很合理,
從京都搭車到大阪check in後就飛奔到此大快朵頤一番!


▲店面並不大,倒是外頭擺放好多椅子,
就可猜到熱門時段來是將大排長龍,
很幸運地我們因為是平日來沒有排隊就入座了


▲一樓店內的位置較為擁擠,分為吧台區和一般座位區,
約可容納15-20人左右,
很喜歡大家為了美食這樣擠來擠去,拉近彼此距離


▲通往二樓的樓梯旁貼滿許多名人來訪的照片,似乎黃金傳說也有來過呢


▲雖然這張主廚臉色不太好看,但其實他很nice,
有察覺到我們是外國人,還特地在用餐完畢後和我們打招呼,
幸好一旁的大陸籍服務生幫我們翻譯,
才不至於因聽不懂日文而失了禮貌


▲店家很貼心的為女性排列組合多種套餐選擇,
自己選了A套餐(漢堡排+兩隻炸蝦)1450円
大胖du則是鐵了心點special的牛排+漢堡排組合2950円


▲菜單背面


▲等待餐點上桌前,
看到主廚從冰箱拿出一大塊牛肉現切成適當大小準備烹調,
像是一場秀般吸睛


▲套餐附的沙拉好大盤,底部鋪厚厚一層生菜,
再疊上我想有一盒份量的豆腐和柴魚,旁邊擺兩塊番茄點綴,
平常光吃這盤大概就飽了,搭配酸酸的和風醬汁很開胃


▲用小杯子裝的玉米濃湯記憶點較低,表現普通


▲首先上桌的是我的A套餐~
底層一樣有生菜再疊上兩隻大炸蝦超過一隻手掌大的漢堡排
旁邊隨附番茄醬和特調沙拉醬與檸檬


▲漢堡排表層煎的赤赤微焦
把豬肉的油脂透過鐵板煎煮將香氣完全釋放出來,
勾引口中唾液分泌刺激想大口咬下的衝動


▲入口果然符合期待,表層微微堅酥感內裡卻是柔軟鮮嫩
甚至還可以嚐到豬肉釋出的鮮甜湯汁,實在佩服主廚的鐵板功力


▲沾旁邊的沙拉醬和番茄醬更是豐富嘴裡的味覺,提高層次口感,
若因太大塊吃到後面有點膩還可以加點檸檬緩和一下,非常好吃



金黃色炸蝦是我吃過最有誠意的,
裹粉的外皮炸得酥香脆,而且兩隻的份量都很不錯


外皮酥脆內部蝦肉Q而帶勁,超!好!吃! 完全是第一名!


▲大胖du的special特餐,漢堡排+牛排+帶皮薯條+蒜片
我在旁邊光用看的就已飽0.0,每塊牛排是不容小覷的肥厚


▲牛排隨附的沾醬,中間是鹽巴,右邊好像是醬油,左邊是特調醬汁


▲牛排雖然厚但並不會難咬,反而是鮮嫩中帶一點嚼勁
在嘴裡咀嚼煎牛肉香氣撲鼻,且帶點湯汁和油脂濕潤口中環境,
搭配有點鹹度的蒜片和白飯入口剛剛好!  



▲這一餐吃下來我們和大胖du還得先休息一下才可將水果和甜點吃下肚,
可見Mon-ami餐點的份量多豐富、超滿足! 



感謝大胖du找到這家店,完全讓我驚豔~
位在谷町六丁目三號出口附近,對面是空堀商店街,
很好找~強烈推薦有到附近晃晃可以順便來吃唷!


[ 店家資訊 ] Mon-ami 洋食の店もなみ

@地址 | 大阪府大阪市中央區谷町6-3-14(谷町六丁目三號出口附近)
@營業時間 | 17:30-22:00
@電話 | 06-6763-1129 
@定休日| 禮拜一



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