2019年9月1日 星期日

【新北新店】泰之初Brunch | 捷運大坪林站 高CP值巷弄泰式早午餐 椒麻雞不會讓你失望


這天我們到新店一日遊,
去IKEA之前先到泰之初brunch吃個早午餐,
在google地圖評論獲得不少好評,
前一晚就相當期待它的表現,
剛開始一到店只看到一組客人在用餐,
讓我有點擔心,不過幸好一切都是多慮

(完整菜單在文末)


▲曾被食尚玩家採訪過,相信讓泰之初的名聲擴展不少,
但看到這布條還真想把它好好整理一番,門面的部分還尚待加強


▲一旁的牆面有標超人氣商品,可以當作點餐參考,
但建議看有圖片輔佐的菜單比較實在,除了一般早午餐,
11點後還有供應泰式炒河粉、泡麵或餐飯,來這裡吃午餐也ok


▲餐具、水需自取,為了方便客人用餐,
還有提供塑膠手套讓手比較不會弄髒


▲只要有點主餐幾乎都有附檸檬紅茶或今日湯品擇一,
但不得不說,這杯檸檬紅茶的味道讓我們都不敢恭維,
喝起來不太像一般我們所熟知的檸檬紅茶,
反而有點像酸梅湯(?),真的有點出乎意料,餐末還是喝不完...
下方是我們另外加點的打拋豬起司薯條$90


▲以$90來說份量算蠻多的,打拋豬散發滿滿九層塔的香氣
搭配起司、洋蔥讓整個topping更加豐富


▲超級牽絲的起司包覆粗薯條,連同九層塔和豬肉細末一起入口,
濃郁稠軟的起司搭配酥脆的薯條,本來就是完美組合,
打拋豬的香氣再加乘勾引味蕾刺激,鼻腔中香氣四溢,
會讓人想一吃再吃不誇張,只是份量多,吃到後面會有點小膩😅


(上)椒麻雞腿拼古巴三明治$210(下)泰式椒麻雞起司軟法$200
這兩道餐均有附薯條,一端上桌著實讓我有點嚇到,
椒麻雞份量之大的誠意十足


▲其實這兩道的結構組合差不多,都有椒麻雞沙拉、薯條、生菜,
只差在使用的麵包不一樣而已


▲這一大塊的椒麻雞,也沒有切小塊,豪邁地一整塊躺在盒子裡,
十分喜歡這種粗獷感,就跟雞排堅持不能切的道理一樣,
就是要享受大口咬肉的爽快感


▲我點的軟法更是麵包也直接不遮了,
和一旁沙拉的椒麻雞剛好湊成一大塊雞排,
看著泰式醬料豪爽地鋪在椒麻雞上,
只想趕緊咬一口(每次這種timing都很想直接不拍了趕快吃🍴🍴)


▲不得不說這椒麻雞真的很可以!!! 
酸的非常剛好,帶點微辣,整體醬汁稍微偏甜
和外皮炸得酥脆可口鮮嫩的雞腿肉相當合拍,
早餐能吃到這樣重口味的泰式椒麻雞也太過癮! 
真的好好吃、很幸福!


▲唯一雞蛋裡挑骨頭的話,是食用較不方便,
生菜稍微沒有收束整理地很好,
加上厚度較厚的軟法再加椒麻雞堆疊,有點難拿入口,
需要有恐龍摧殘城市的侵略性將它拿下
(對,就是要這樣變身)(Just Kidding)


▲但整體的味道我還是給100分~~
一大口咬下去,椒麻雞的酥脆雞肉的軟嫩彈牙軟法的鬆軟好咬
讓整體口感層次十足,醬料真的是畫龍點睛、不可或缺的稱職配角


▲你能想像滿滿醬料一口咬下的過癮快感嗎?😚😚😚

完整菜單⏬點圖可放大









整體而言,
泰之初brunch的確提供相當有特色的泰式早午餐,
以價位和份量來說CP值高
口味也很優,
可惜新店這間目前是暫停營業了,
粉絲頁公告說會另尋新地點,
近期若要吃可以到板橋江翠店喔!


[ 店家資訊 ] 泰之初Brunch

@地址 | 新北市新店區寶安街22號
@營業時間 | 8:30-16:00,週一公休
@電話 | 02-2917-3087




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