2018年12月15日 星期六

【台北大同】三五水餃酸辣湯 | 馬偕醫院旁 新鮮現包 內用只賣韮黃水餃 內餡鮮甜多汁


這天體驗完P&C Boutique Cafe後,
大胖覺得肚子還可吃東西,
於是騎著車載我到附近的三五水餃,
來嚐嚐他平日上班偷閒會來吃的人氣水餃店,
一抵達雙連捷運站就有一種台式復古的氛圍,
可能和附近多賣的是看起來年份已久的小吃攤販有關,
很喜歡這樣的氣氛,總覺得多了份人情味


第一次在台灣看到這麼窄小狹長的店面,感覺蠻特別,
讓我想起在神戶偶遇的ひょうたん 餃子店,
雖然小,但卻充滿溫暖人味

菜單👇


▲這裡內用只賣韮黃水餃、酸辣湯和各式小菜,
外帶冷凍水餃則是有韮菜、白韮黃、高麗菜豬肉、蝦仁豬肉、干貝蝦仁口味可以選



▲店門口有三位員工在包水餃,熟練的動作看了真是舒暢療癒,
也是三五水餃的活招牌


▲整齊排列的生水餃,
每顆都有屬於自己獨一無二的麵粉印記與壓痕,
露出手工的純粹和真實


▲小菜每盤$30,
有皮蛋豆腐、豆干、小魚乾花生、台式泡菜、豬頭皮等,
我們剛吃完好多食物,就不拿小菜了


酸辣湯$30
還記得他的辣味多來自胡椒粉,
酸味和勾芡的稠度都蠻恰當,料多實在,喝了很過癮


韭黃水餃15顆$90,平均一顆6元,
稍微比一般小吃店貴了些,但似乎有比較大顆一點


▲水餃的外皮是屬於較軟的質地



▲內餡相當飽滿,韮黃的份量多鮮甜多汁清爽甘口
搭配軟嫩的碎豬肉一起吃非常搭,但可惜外皮不夠Q彈偏水,
如果再更紮實口感相信會更好~


整體而言,
三五水餃算是平常經過可順便吃的店,
不用專程來😅
後來查詢了一下才發現原來他跟旁邊的"雙連高記手工水餃"有關係,
兩邊會刻意錯開營業時間,
過看評價似乎高記比較多人推薦😳
雖然大胖說都一樣,但還是有機會想吃吃看高記~



[ 店家資訊 ] 三五水餃

@地址 | 台北市大同區民生西路17號
@營業時間 | 週一至六 8:30-16:15 (週日公休)
@電話 | 02-2523-3132



-延伸閱讀-大同區美食推薦