2017年9月4日 星期一

【新北三重】豪季水餃專賣店 | 美味多汁豬肉白韭菜內餡 外皮稍軟 有賣冷凍生水餃


水餃一直是大胖づ最愛的食物之一,
假日和朋友們在他家的早餐店玩桌遊,
中場休息時就跑到附近這間連鎖的豪季買點水餃裹腹~



▲來的時間是下午時段,用餐的人沒有很多,
整體店面寬敞乾淨


▲外面桌上還有賣肉粽和鹼粽,但感覺不太大顆

⬇⬇菜單⬇⬇


▲水餃的口味有蝦仁、豬肉白韭菜,
另有賣湯餃、炸醬麵、酸辣麵、榨菜肉絲麵、
竹筍湯、酸辣湯、燙青菜和各式小菜,
水餃至少都要滿10顆才能點,
若想帶回家自己煮也行,每包30粒,
水餃口味除了蝦仁和白韭菜之外,
還有韭菜跟高麗菜口味,買十包會送一包~


▲店內有小菜櫃,一盤30元,
大多為一般常見的豆干、海帶和滷蛋,
份量感覺不多~


▲若到豪季外帶水餃,醬料要自己裝唷! 
店家有提供醬油、烏醋、醬油膏、香油、辣椒醬等,
比較特別的是還有一壺店家特調的蒜頭醬油


▲利用蒜頭、辣椒和醬油膏製成的醬料,
大胖づ超愛~吃起來偏甜不怎麼辣
蒜頭味道明顯,非常夠味


豬肉白韭菜水餃10顆$60
水餃單價稍微偏高了些~
但每顆水餃都蠻大顆



▲咬一口才發現水餃皮十分軟爛
感覺有點煮過頭了,
部分幾顆水餃甚至有破皮的狀況,
內餡很好吃~豬肉是瘦肉卻不會柴
保有肉汁,搭配白韭菜的清香甘甜多汁
入口飽嘴又滿足~在口中越咀嚼越香! 
有別於一般高麗菜豬肉水餃,別具特色~


▲加上蒜頭醬油膏將味道提升至另一層次,
鹹香的醬料更凸顯白韭菜的清甜感
咬到蒜頭散發微刺激的濃郁蒜香
吃起來相當過癮!


▲整體而言,
雖然豪季的水餃外皮表現尚待加強,
但出色的內餡的確讓人印象深刻~
若下回有機會可以買冷凍水餃回家自己煮
比較好控制外皮的熟度~


(不知道評價較好的台北分店會不會較好吃?)




[ 店家資訊 ] 豪季水餃專賣店

@地址 | 新北市三重區重陽路二段18巷7號
@營業時間 | 11:00-20:00  周日公休
@電話 | 02-29895170