2015年11月20日 星期五

鉅記餅家 | 澳門手信 伴手禮 粒粒杏仁餅禮盒 吃的到杏仁顆粒 紮實口感化為鬆綿 鳳凰卷 薄脆多層次 椰子絲香


一直對於餅類有著一定的喜好度,
不論是月餅、傳統大餅、太陽餅、老婆餅等等,
只要一入眼就會想拿起來吃,這次員工旅遊到澳門三天兩夜,
因為鉅記實在是走到哪開到哪,且每間分店都有提供試吃
所以每次只要抵達一個景點看到鉅記,就會先進去瘋狂吃一輪^0^

吃完當然也不能忘記帶點伴手禮回家,
這次買了粒粒杏仁餅禮盒和鳳凰卷禮盒~


粒粒杏仁餅禮盒MOP$128,一大盒裡共有24小包,素食者也可吃喔!


▲是澳門的十大名產之一,在2006年和2009年都有獲獎


▲盒內共分三排,每排有八個


▲古色古香感的金色搭配紅色包裝,取名為"金裝粒粒杏仁餅",
感覺十分喜氣,也帶點傳統的味道



▲餅的厚度大約有1公分,直徑約5-6公分,
是一塊不算小的杏仁餅,鉅記的刻印和整齊的花邊紋,
附有些許的精緻感,表層還可以隱約看到咖啡色的杏仁粒




可能是怕國外旅客帶回家行李容易撞碎,
比起在澳門店裡試吃的鬆綿口感更為紮實一點,
味道偏一點甜有很多的杏仁顆粒,比起英記的杏仁味較濃~
帶有脆脆的口感,麵粉香醇,配茶吃剛剛好! taste good:)


鳳凰卷,因為盒裝太快被阿明師拆開(很心急),就沒有拍了,
陣陣的椰子清香味十分迷人


▲從側面可以明顯看到卷的摺痕,質地摸起來很乾爽堅挺



▲咬一口就會發現鳳凰卷十分厲害,
層層分明的餅皮非常酥脆,沒什麼甜度,
搭配香氣十足的椰子絲在嘴裡越嚼越香~
酥脆的口感完全令人想一吃再吃,
難怪阿明師很快就將一大盒完食,早知道就多買一盒了T0T


薄脆層次分明的餅皮,口感絕佳


雖然杏仁餅和試吃的口感有差距,但味道依然好吃!
杏仁顆粒豐富且香氣十足;
鳳凰卷則是能的話,多帶一盒吧!




[ 點心資訊 ] 鉅記餅家

@價錢 |  粒粒杏仁餅禮盒 MOP$128/盒
          |  鳳凰卷禮盒 MOP$73/盒
@電話 | +85328827458