2015年7月31日 星期五

【日本大阪】高橋食品 豆漿 | 黑門市場內 創業80年 特濃醇香豆漿 帶點稠感


這次到京都和大阪各安排了兩個著名的市場,
分別是錦市場和黑門市場,
每次到日本總是希望能夠再多挖掘當地人的生活習慣和環境
(雖然還是可以看到很多觀光客),
或許從市場裡的生態可以更容易親近與了解~

自己平常在台灣就有喝豆漿的習慣,
常常早上會在公司附近的豆漿店買杯無糖豆漿配饅頭加蛋,
簡單吃早餐,雖然店家的態度和臉色時常都很難看,
但我想也就是因為他們的豆漿純、食材新鮮好吃,
不怕客人不上門光顧,才會如此

這次到黑門市場來,
當然也要品嚐日本的人氣豆漿到底是什麼滋味,
當靠近高橋食品時,熱情的爺爺馬上就問我們需要什麼,
比手畫腳之下,點了小杯的豆漿來嚐嚐


▲爺爺很可愛,雖然我們聽不懂日文,但感覺得出來,
他對於自己家的豆製品十分有自信,並且以它們為榮


▲特濃的純豆漿分為兩種size,大杯L 100円小杯S 70円
折合台幣下來一杯也才十幾二十塊,十分便宜又營養健康


▲喝下第一口時會覺得比台灣的豆漿更為濃稠不太習慣,
質地有點像優酪乳,但再喝幾口就會習慣它的香醇
黃豆味道磨的非常香,果然是特濃的豆漿,
喝的到滿滿的營養,甚至喝完也會在口齒中留存香氣,厲害!

高橋爺爺也是天天喝豆漿才會這麼喜感嗎?



[ 店家資訊 ] 黑門市場 高橋豆漿

@地址 | 大阪市中央區日本橋1-21-31
@營業時間 | 8:00-18:00
@定休日 | 星期日



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