每次和大胖du在三重亂晃覓食他總是會被TNT吸引,
但幾乎也都是騎車呼嘯而過,不會停住品嚐;
但幾乎也都是騎車呼嘯而過,不會停住品嚐;
這天專程過來吃,抱著既期待又怕受傷害的心情...
▲去年六月初開幕的TNT三重店,連彩球都還未收起,
店面的外觀裝潢走亮橘色系,地板、桌椅和廚房系統都還感覺新新的
▲牛排份量區間從8oz到32oz皆有,
種類除了肩胛、肋眼、紐約客、霜降翼板、帶骨牛小排,
還有豬排、雞腿排和羊排,肉類選擇還蠻多的,
每個排餐都會附飲料、餐包和濃湯,
詳細菜單可以參考粉絲頁➞https://goo.gl/MlVnyP
▲店內座位約可容納20-30人,牆上還掛著幾幅充滿美式氣息的畫
▲櫥窗貼著美國農業部牛肉品質的分級,
粉絲頁介紹號稱店裡使用的是美國極佳級(U.S. Prime)的牛肉0.0
▲桌上固定會擺玫瑰鹽和胡椒粒可隨意自行替牛排調味
▲餐點隨附的飲料如果不喝汽水類也可以換成紅茶~
▲濃湯比一般的較為濃稠,配料有玉米、火腿和洋蔥,
份量跟料都還蠻多的,喝完一碗會有些微飽足感
▲加點胡椒會更對味唷!
▲黃金脆薯$60,隨附蕃茄醬和蜂蜜芥末醬,
薯條的份量也很多,一直陪伴我們吃到最後
▲厚度十分有誠意,酥炸程度適中,不會過硬或過軟
▲不管是沾醬料或濃湯都好好吃,用餐到尾聲再吃都還是能保持酥脆!
▲隨附的餐包裡有奶油內餡,是會流出來的那種,
入口鹹中帶點甜味,十分涮嘴(熱量部分就一樣先略過)
▲原味炭火肩胛牛排16oz $350,它一上桌我就覺得飽了~
旁邊還附上些許蕃茄、花椰菜、玉米筍和蒜片,
因為屬於肩胛肉,本身較具多筋和油脂
▲熟度五分,上頭還灑著些許胡椒粒,
入口是需要較多咀嚼才可下嚥,
但仍保有一點肉汁,表現並不讓我們覺得驚豔
▲因為筋多在切肉的時候也需要多花一點力氣~
雖然這張圖看起來表面較為粗乾,但其實不然,
表面因被烘烤過反而有炭火的香氣
▲原味炭火豬排10oz $170,配料跟牛排附的一樣,
共有兩片,表面也灑了些許的胡椒調味
▲仔細看,豬排的肉汁在表面堆積,
混和一點油脂讓燈光照射時散發油亮光芒,
搭配火烤的香氣撲鼻,令人食指大動
▲入口果然沒有讓人失望,豬排的熟度適切,嫩而多汁,
不用花很多力氣咀嚼即可下嚥!
▲TNT的蒜片十分好吃,酥脆中帶點鹹味,還可以吃到蒜片的香氣,
搭配豬排或牛排都很不錯~ (但要少量少量的吃,覺得有點過鹹)
▲結帳後店家還給我們一張集點卡,滿300元換一點,
但兩個月內有效還滿硬的...
整體而言覺得豬排的表現反而比牛排還好,
其它餐點印象比較深刻的就屬餐包和薯條了,
或許如果還有下次,可嚐嚐其它不同種類的牛排。
[ 店家資訊 ] TNT美式炭烤牛排 三重店
@地址 | 新北市三重區自強路一段286號
@營業時間 | 週一至日 11:30-23:00
@電話 | 0988-234151
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