【日本東京】峠の釜めし本舗おぎのや | 輕井澤必吃熱便當 料多豐富 逛完舊銀座通的午餐 小陶鍋吃完可帶走!

其實到舊銀座通悠晃的逛完後想覓食好吃午餐還真有點難，
除了果醬、咖啡、甜點之外，其實在做功課時，
就有點苦惱找不到評價較好的店家可以吃午餐，
幸好在前往舊銀座通的途中，
有經過這間連官網都還尚未介紹，
新開的峠の釜めし本舗おぎのや，
是原先計畫回淺草的新幹線上吃得熱便當，
想不到竟然有內用店，
於是成為我們最佳午餐首選!

▲店面外觀還很新，

應該是剛開不久，有內用店真棒，

這樣也不必擔心回程時車站內的帶走店賣完便當了~

感謝老天眷顧^^

▲雖然接近用餐時間，但店內人不多，

可能還沒宣傳讓大家知道有這間店

(最近要查店家資訊還差點查不到)，

環境舒適簡潔，就算一個人來吃也很ok，

畢竟便當是多麼親民的餐點阿~

▲櫃台旁還有放便當的箱子，

上頭鋪著一條厚毯讓便當可以保溫，

內用店是採自助式的，

所以點餐、拿餐、回收餐具和垃圾都需要自己動身喔!

⬇⬇菜單⬇⬇

▲基本上餐點以峠の釜めし便當為主，

其餘就是和麵與味噌湯的組合，

另外還可以單點狐或狸的蕎麥或烏龍麵，

狐(きつね)的意思是指油炸豆皮，

狸(たぬき)的意思是指炸天婦羅的麵皮屑

▲峠の釜めし【味噌汁セシト】1100円，

包含熱便當、醃漬小菜和味噌湯，

醃漬的小菜味道很傳統道地，

讓我們一家人吃得不太習慣，

而味噌湯喝起來口味較重，有點鹹~

不過我喜歡

▲峠の釜めし【小そばセシト】1400円，

包含熱便當、豆皮蕎麥麵和醃漬小菜，

豆皮蕎麥麵清爽恬淡，

湯頭有柴魚的香氣很順口，

蕎麥麵則是帶點微Q的口感，

在這有點熱的輕井澤來上這一碗相當棒

▲便當拿起來十分沉穩紮實，且包裝的很漂亮，

是利用陶鍋器皿盛裝的喔! 相當有質感~

▲有壓印的蓋子可愛又精緻，

讓人翻蓋的時候會不自覺地很小心，

深怕一個不小心弄髒或摔壞了

▲吃便當的時候最期待就是翻開蓋子的那一刻，

豐富又漂亮的食材堆疊在一起，

且充滿許多顏色增添吸睛度，令人垂涎三尺，

便當內包含的食材有鵪鶉蛋、栗子、牛蒡、雞肉、

杏子、香菇、青豆、紅薑、筍子，

都迫不及待要開動了!

▲便當的米是使用越光米，

且利用秘傳的昆布高湯煮製，

吃起來軟Q又粒粒分明，

在嘴裡咀嚼期間還能感受到昆布高湯的甘甜滋味，

恬淡的香氣繚繞於口鼻間，相當好吃

(而且又有點溫熱感~好喜歡)

▲口感有點像柿餅的醃漬杏子，

帶點酸甜的滋味不僅很開胃，

更為便當帶來一抹清爽

▲雞肉是經嚴選的幼雞肉，

富有彈性卻好咬入口，充滿醬燒的味道，

是眾食材中口味較重的

(但不至於讓人感到負擔)

▲香菇相當厚實大片且吸滿煮汁，

一口咬下感到軟嫩之餘更可以嚐到香菇多汁的特殊香氣，

非常飽嘴下飯，好好吃~

其餘的食材也都很新鮮，像是牛蒡、筍子都帶點脆口，紅薑則是帶點酸十分開胃，整體而言就是好吃兩字!

▲貼心的便當還有附小濕巾可以擦手，

包裝很古錐，會讓人捨不得用~

吃完便當時還跟店員要了袋子將小陶瓷鍋帶走，

好吃又有有得拿，真是太美好，

可以帶回台灣做紀念也很實用喔!

(還記得回台灣前一天還用大量的衣服包起來，

深怕被摔破😆)

(吃完記得要自己收餐具和垃圾~當位好旅客!)

[ 店家資訊 ] 峠の釜めし本舗おぎのや

@地址 | 長野県北佐久郡 軽井沢町3-14
@營業時間 | 8:00-17:00
@官網 | http://www.oginoya.co.jp/

 ☞☞追蹤Hana(はな)的Instagram