來到峇里島的第一天，
其實多少都有因友人被原機遣返的事件所影響心情，
(相關內容可見這篇)
但幸好有來到阿甘蝦館 Bubba Gump 庫塔店，
餐後大家似乎心情較為舒緩，
果然美食能有撫慰人心的魅力，
也相當佩服Bubba Gump的行銷力~
話不多說看下去吧! 👇
▲Bubba Gump 庫塔店十分寬敞，
外牆還有餐點的誘人照片，
搭配暖黃的燈泡點綴這夏晚舒適的氛圍，
魅力展現無比，讓人想進店嚐嚐餐點的美味
▲若店內比較多人時可以在這寬大的空間等待，
但我們這次很幸運地可以直接進入店內，
這空間是用完餐點後拿來跟服務生大合照的~
(可見我們真的有被他們歡樂的氛圍與貼心服務所征服，
不合照留戀會後悔😆)
▲座位的部分有戶外區和室內區，
因為戶外可能會有人抽菸我們就選室內了，
位置很多，而且空間不會覺得擠~
⬇⬇⬇完整菜單請見下方⬇⬇⬇
(點圖可放大)
▲飲料的部份有冰沙、調飲、手搖瑪格麗特、
特調雞尾酒、紅白酒等，選擇相當多樣，
讓大夥們研究了一陣子才決定要喝什麼🍹
▲開胃菜、湯品、沙拉、三明治的選擇也很多，
餐點選項十分完整，感覺都沒有地雷阿~
▲主餐的部分食材幾乎都有蝦子，
料理的方式也相當多元，
不論是炸蝦、蝦子海鮮義大利麵、蝦飯佐麵包、
烤蝦、蝦串烤等，若怕吃膩蝦子的話，
也有提供炸雞、豬排、牛排、魚排等，
建議大家可以蝦和其它肉類、海鮮混合點，
以免像這次我們專攻蝦子料理，
吃到最後真的有點膩🙊
▲最後是甜點的部分，
有焦糖脆酥蛋糕佐香草冰淇淋、檸檬派、
巧克力餅乾聖代、麵包布丁等，每樣看起來都好好吃，
只可惜這次同行友人男性居多，
甜點的部分就先省略了~
希望未來有機會可以嚐嚐看Bubba Gump的甜點!
▲另外還有用兵乓球拍當作menu蠻有特色的，
也跟電影阿甘玩桌球有關聯，
喜歡在這小細節也有故事性的連結，
令人佩服Bubba Gump的行銷魅力💯
▲桌上的立牌若翻到藍色這面即代表不需要服務生的協助，
(請他跑開的意思🏃)
反之，若翻到紅色這面則是需要服務生停下來幫忙~
Bubba Gump每桌都會配一位專屬的服務生，
所以只要立牌有變化，
服務生就會迅速地靠近桌邊詢問有什麼需求，
相當積極喔!
(且用餐期間他們還會關心餐點是否合胃口、
有沒有吃飽等等👍)
▲這是招待的蝦餅，
酥脆的口感在嘴裡越嚼蝦香氣越散發，
等到蝦餅完全化於口中更是口齒留香，
令人想一片接一片不停歇
▲等待餐點上桌期間，
我們突然聽到服務生們開始鼓舞唱歌，
連Bubba Gump的吉祥物也請出來和大家見面，
觀察情勢之下才發現是有用餐的客人生日，
可見這裡的服務生們不僅是上菜、拿餐具、倒水而已，
也會和客人聊天問候才知道有人生日~
歡樂的氣氛讓全場的客人都好開心，
也不禁跟著服務生打拍子、互動，
是十分特別的經驗🈴
▲Secret Mango Sparkler 65,000RP，
這還不錯喝~
除了芒果之外還有加入檸檬汽水和柳橙汁調味，
酸甜之中還有汽水與冰塊的沁涼感，
芒果香氣充滿口鼻間，
也舒緩了我們炙熱的身心阿~🔥
▲同行的友人點了一杯瑪格麗特後，
突然吉祥物和服務生們靠近我們桌邊，
開始唱起歌與鼓舞我們一起打拍子，
在歡樂的過程中服務生也一邊搖著雪克杯，
最後完成倒入杯中，正當我們錯愕加興奮之餘，
推測應該是因為menu中有寫著"Hand Shaken Margaritas"，
提供特別桌邊現搖的服務🥃，
實在令人印象深刻~
▲Medal Margarita 190,000RP，
雖然上桌的方式很特別，
但有喝的朋友都說杯沿的鹽霜太鹹了，
不過我推測友人們應該是淺嚐小口而已，
所以口感的比例不平衡導致影響酌飲的印象~
▲Cajun Shrimp 125,000RP，
紐奧良奶油醬炒蝦佐蒜味麵包，
蝦子的份量很多，
另隨附兩片蒜味麵包和一小片檸檬🍋
▲蝦子十分紮實且帶點彈牙的口感，
搭配spicy cajun butter sauce有點大蒜、
黑胡椒的味道，十分開胃，
但spicy的感覺記得不太明顯~
▲I'm Stuffed Shrimp 245,000RP，
隨附長米飯和一塊起司麵包，
利用大隻的蝦子再裹上螃蟹內餡，
其實品嚐地當下並未感覺到螃蟹肉的鮮甜，
可能調味過於重了，螃蟹本身的味道被壓過
▲但起司麵包沾鍋底的蒜味奶油醬很好吃!
(雖然有點油膩但很過癮😄)
▲Pear&Berry Salad 135,000RP，
食材有生菜、草莓、西洋梨、炭燒雞肉、腰果，
搭配覆盆子醋和少許的菲達乳酪，
真的十分推薦大家來Bubba Gump要點這道沙拉，
新鮮生菜清脆爽口，酸甜的醋醬滋味令人胃口大開，
且配料相當豐富，讓嘴裡的味道層層堆疊，
真的怎麼吃都不膩😋
▲西洋梨的味道有點像芭樂，
軟甜的口感和微酸的草莓達成平衡，
雞胸肉嫩中帶點嚼勁，
因為男性們都較愛吃蝦，
最後幾乎是我把這一大盤吃完的喔!
(很有榮耀感🐷)
▲Shrimper's Net Catch 315,000RP，
因為我們人數眾多就點了500g大份的蒸炒蝦，
顏色較深的是辣味的，較淺的是奶油味，
份量也是好多，
辣味有點像是利用大量辣椒粉拌炒大蒜，
是真的會讓嘴裡有點麻感，但不會持續太久，
喝點飲料即可退去辣感；
奶油味的蒸炒蝦則是偏甜，
可能是為了吃完辣蝦，可以吃甜蝦解辣
(小知識:吃甜的東西可以解除麻辣感)
▲Bubba's After the Storm
"Bucket of Boat Trash" 270,000RP，
裡面有炸蝦、炸魚、炸龍蝦尾和薯條，
隨附蕃茄醬、塔塔醬、蒜油和一小盤沙拉，
記得沙拉的調味偏酸，可以配著解膩
▲炸蝦好酥脆💖而且很好入口，
不會彎彎的還要喬角度進入嘴裡，
建議可以搭配塔塔醬一起吃，十分美味!
▲從另一角度看這道餐點
▲超喜歡裡面的炸魚塊!💯
外皮是我不曾看過的裹粉方式，
雖然較一般炸魚厚，
但因為魚塊本身也很厚實飽滿，
所以大口咬下後，
外皮酥脆搭配魚塊的鮮甜相當飽嘴，
不沾醬就很好吃了~大推!
▲龍蝦尾也炸得非常脆!
且龍蝦彈牙的肉質搭配極酥脆的外皮十分嚼口，
喜歡咀嚼的人強烈建議可以點這道喔! 🈴
▲Shrimper's Heaven 280,000RP，
這道可以說是Bubba Gump必點的招牌菜，
除了有日式炸蝦天婦羅、Bubba Gump炸蝦、
醬烤蔬菜蝦串和炸蝦球之外，
另隨附薯條、zesty cocktail醬、塔塔醬和天婦羅醬
▲只能說Bubba Gump的擺盤都很厲害，
四個立著的小捲筒裡各自呈現菜色，
每一種都令人垂涎三尺，也讓人看得目不轉睛
▲炸蝦球有拌著酸甜的美乃滋醬料，
十分涮嘴，吃多也不會膩，相當好吃😋
▲日式炸蝦天婦羅我沒吃到~
但看到酥脆的外衣相信口感不會走偏🙂
▲醬烤蔬菜蝦串有點結合峇里島當地沙嗲的風格，
只是蔬菜的比例較多，
色彩繽紛的感覺看起來也很可口，
同行友人太多這道也miss了嗚嗚
▲很喜歡Bubba Gump的炸薯條，
微酥的口感讓人咀嚼起來不會費力，
且冷掉也好吃，
外層仍保持微酥的質地💯
即使大家在完食前都已經很撐了，
但邊聊天還是會想拿薯條吃，
可見它的美味程度多麼令人瘋狂
▲臨走前看到店外有阿甘正傳電影海報的場景，十分有趣~
Bubba Gump可以將阿甘正傳的細節發揮地淋漓盡致相當厲害，
也可見一部經典電影需要多少元素情節才能令人印象深刻
Bubba Gump為我們開啟了峇里島第一天相當美好的晚餐，
歡樂氛圍的用餐環境、
貼心服務到位的工作人員、
充滿特色的蝦料理美食、
阿甘正傳電影的主題性包裝，
都是我們第一次非凡的體驗，
真心推薦大家到峇里島一定要來Bubba Gump!
相信你也可以被餐廳散發的魅力所迷住~💃
[ 店家資訊 ] 阿甘蝦館 Bubba Gump 庫塔店
@地址 | Komplek Pertokoan Kuta Centre, Blok A1 No. 1 JL Kartika Plaza No. 8X, Kuta, Bali
@營業時間 | 10:00-23:00
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