本篇因食物太過美味只想盡快享用,
加上想認真和家人相處這難得的美好時光,
故只利用手機拍攝,
餐廳燈光昏暗無法將食物完全呈現最好的狀態,
請見諒
這次帶著爸媽到沖繩旅行,
在找吃飯的地方時都會特別考慮爸媽的喜好,
且盡量避開網路上大家到沖繩都會去的店家,
大量閱讀沖繩美食的相關資訊,
蒐集最當地人的推薦,
只希望這趟旅行能給爸媽體驗到沖繩當地的內行美食。
爸爸喜歡吃牛排,
但一般沖繩牛排店大家都會先找到
傑克牛排館(Jack's Steak House)
或88牛排(Steak House 88),
但看過他人寫的食記時,
我和大胖づ都一致認為,
這兩家的品質和價位實在不足以讓人有深刻的記憶點,
更何況是給挑嘴的阿明師爸爸吃,
於是偶然在ptt上,
看到某位網友推薦SAM'S BY THE SEA AWASE,
雖然網路上的食記不多,
甚至還找國外網友寫的文章參考,
大家似乎對這間店的評價很高,
於是就決定納入行程內!
▲餐廳內皆使用暖黃的燈光,
且亮度不高,氣氛相當好,
搭配充滿美式風情的裝潢與配備,
令人非常放鬆,陶醉在這異國的氛圍裡
↓↓詳細菜單請參考官網↓↓
還記得在點餐時,因為菜單全都是英文,
還和服務生討論研究了一番,
這邊點餐須先點一杯飲料才能點正餐喔!
飲料有調酒、果汁、氣泡飲料等
(官網菜單未提及)
▲我點了一杯調酒,但可能喝不習慣,
總覺得調味怪怪,
爸媽點的果汁也似乎像是用泡的而不是現打,
吃完我們覺得強制點飲料這點真是不優...
(喜歡桌上的復古偽油燈)
▲忘記是誰點的餐有附麵包了,
吐司烤的微酥脆很好吃,
餐包裡也有奶油餡很香,不錯吃!
▲Char-broiled Peppered New York Strip Sirloin Steak 2850円(未稅),
大胖づ點的炭火胡椒沙朗牛排餐五分熟,
是菜單上屬於主廚推薦的,
隨附馬鈴薯、花椰菜、紅蘿蔔
(還有一小杯可能是焗烤蔬菜,對不起我記憶力不好><),
牛排旁的醬是酸奶辣根醬,
吃起來有點芥末的香氣,但不會嗆辣,
溫和細緻的味道搭配牛排很有層次,
沙朗牛排本身非常的鮮嫩且肉汁全保留住,
入口很好咀嚼,
偶爾會咬到胡椒香氣便在嘴裡滿溢繚繞於口鼻間,
別看照片感覺份量不多,
大胖づ可是吃到很撐,
最後連旁邊的馬鈴薯都吃不太下了!
▲Butter Broiled Shrimp & Sirloin Steak 2850円(未稅),
這是為媽媽點的奶油烤龍蝦搭配沙朗牛排餐,
隨附玉米、馬鈴薯、花椰菜、紅蘿蔔以及些許的飯
(還有那一小杯我忘記是什麼醬了...可用來沾蔬菜),
沙朗牛排的品質與口感和大胖づ的差不多,
重點是奶油烤龍蝦非~常~好~吃!
這邊是用大蒜奶油去烤飽滿又新鮮滑嫩的龍蝦,
每一口都可以吃到經過火烤的大蒜奶油香氣,
非常開胃且好吃!
▲Maine Lobster (Half) on Seafood Paella
Baked with Thermidor 2850円(未稅),
這是我點的奶油起司焗烤龍蝦海鮮飯,
除了有主角龍蝦之外,還有配角螃蟹和蛤蜊,
奶油起司焗烤龍蝦非常好吃!
濃郁的焗烤起司搭配飽滿鮮嫩的龍蝦肉,
入口滿滿的鮮甜和香氣繚繞於嘴裡,
下嚥之後仍然餘韻猶存,
因本人不愛吃螃蟹就只挖了幾口肉,
但仍可感覺他十分新鮮~
這餐份量之大的我當然吃不完,
最後連同螃蟹都給阿明師爸爸一起收拾了~
好飽足阿~
▲Maine Lobster(Half) Thermidor & Sirloin Steak
3980円(未稅),
爸爸的SAM'S經典組合套餐登場!
奶油起司焗烤龍蝦與炭烤沙朗牛排餐,
隨附馬鈴薯、玉米、花椰菜、紅蘿蔔
以及我依然忘記的那一小杯醬,
牛排上頭還插著一個SAM'S的小旗子相當可愛~
挑嘴的阿明師爸爸最後把這一客都吃得精光,
可見SAM'S BY THE SEA AWASE成功征服他的味蕾了!
最後我想說的是,
除了我之外的餐點都有附贈馬鈴薯,
那馬鈴薯之大的三個半塊幾乎等於一整顆大馬鈴薯,
這就是壓垮大家胃的最後一根稻草,
但馬鈴薯還是很好吃,軟綿甘甜、入口即化,
SAM'S BY THE SEA AWASE
真的推薦大家到沖繩一定要來吃喔!
[ 店家資訊 ] SAM'S BY THE SEA AWASE 泡瀨店
@地址 | 沖縄県沖縄市泡瀬1-41-15
@營業時間 | 17:00-00:00
@電話 | 098-937-3421
@mapcode | 904-2172
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