2017年5月15日 星期一

【新北三重】無名蔥油餅(炸蛋餅) | 秀江街隱藏平價早餐美食 用夾子吃的現桿炸蛋餅 傳統古早味飄香


這間是大胖づ開發到的中式早餐店,
而且沒有名字,
只有在店外頭有斗大的蔥油餅立牌,
十足耐人尋味,這天上班前大胖づ帶我來品嚐,
吃完真是讓人精神豁然開朗!


▲早餐時間人潮絡繹不絕~


▲在這什麼都漲的時代,
能有15元的蔥油餅真的不多見了


▲店內的空間寬敞,
時不時會飄散炸蛋餅的香氣,令人垂涎三尺


▲提供的餐點有蔥油餅、蛋餅(蔥油餅加蛋)、飯糰、
燒餅、饅頭、肉包、菜包、小籠包,
飲料則有豆漿、米漿、紅茶、奶茶、冬瓜茶等,
價位相當親民平價


▲在店門口的一角擺滿蔥油餅的餅皮和雞蛋,
一旁的油鍋似乎持續地炸蛋餅,一刻不得閒


小籠包1個$5,與其說它是小籠包,
我覺得反而比較像小肉包😄,
和肉包一樣擁有較厚的麵皮,鬆軟好咬
但內餡的味道卻不夠凸出
原本期待充滿豬肉香氣伴隨些許肉汁的畫面,
相去甚遠...叫人有點失望


豆漿大杯$20,真的很大一杯,
連平常愛喝豆漿的大胖づ都覺得喝完會很撐、很飽,
十分物超所值~且豆漿入口會散發微微的焦味
雖然有些人不愛豆漿有這種味道,
但我並不排斥,反而覺得這是一種特色


飯糰$25
飽滿的飯糰外頭沾上些許的肉鬆,
雖然店家不是刻意的,
但卻添加了我想大咬一口的慾望



▲除了經典酥脆香的油條之外,
還有肉鬆和菜脯,是走十分傳統簡單口味的飯糰,
咬一口入嘴,肉鬆被唾液分解散發甘甜滋味,
油條的炸香氣十足且非常酥脆
菜脯的爽脆質地則提升整體口感的層次,好吃!


蛋餅$25,必點的主角登場,
一端上桌便可聞到飄散的炸蛋與現桿餅皮的香氣,
表層以半煎炸的方式料理,
使質地成為酥脆的外皮,相當誘人


▲來到這用餐看不到筷子,
全都用夾子拿取食物,是十分特別的體驗~


▲每次吃炸蛋餅,
最令人魂牽夢縈的就是炸至"金黃赤赤"邊邊! 
彷彿能將整個炸蛋餅的味覺濃縮在一起,
咬一小口便能感受到整口的油炸、麵粉和蛋香氣
雖然可能較為油膩,但卻非常過癮!


▲真心推薦一定要加蛋,
入口飽嘴幸福又可以增加營養~


▲沾上桌旁的甜辣醬也很好吃~不會過辣,
反而帶點辣椒的香氣
喜歡重口味的人可不能錯過~


▲早餐能夠吃到如此傳統又美味(罪惡?)的美食,
真的一整天心情都會很好~

位於三重秀江街的無名蔥油餅(炸蛋餅),
就位於捷運三重國小站附近,
若有興趣來嚐嚐,搭捷運也很方便喔!

(可惜宵夜時間沒有賣,不然我和大胖づ一定是常客😋)





[ 店家資訊 ] 無名蔥油餅

@地址 | 新北市三重區秀江街226號
@營業時間 | 5:30-18:30