這是峇里島行程中的倒數第二天，
也就是司機Andy和我們相處的最後一天了，
原本晚餐要吃辣雞飯，
但因為已經超過6點，辣雞飯早已關門，
於是Andy就推薦我們來吃他的愛店
Nasi Bebek Warung Bu Rima!
還記得在車上討論要吃什麼的時候，
Andy提到這家還一直和我們心理建設說這間店會比較髒
(但其實根本不髒阿!)，
一再詢問我們是否能夠接受，
飢腸轆轆的我們評估這幾天和Andy相處得十分愉快，值得信任，
且髒鴨飯本是峇里島的三大美食之一，
我們一行人就決定要前往Andy推薦的髒鴨飯吃晚餐~
▲我可愛的友人們和司機Andy與店家合影，
店面相當明亮，桌面與地板並不會髒~
觀察了店裡的客人大多為當地人，
感覺是在地人才會知道的內行小吃!
▲詢問Andy才知道原來Bebek=Duck，也就是"鴨"的意思，
而Ayam=Chicken，是"雞"的意思，
喜歡在當地學語言，很有趣，
也是一輩子的記憶:)
▲坐定位後，服務生會先將餐具和一碗水端上桌，
這碗水是拿來洗手的喔!
Andy說髒鴨飯最道地的吃法就是不用餐具，
徒手抓飯、抓鴨肉來享用餐點，
可能店家看我們是觀光客，所以才附上餐具，
但友人們此時很興奮地洗著手，
期待這非凡的體驗~
▲髒鴨飯65000RP，
隨附一碗白飯、辣醬和一大杯冰紅茶，
酥炸髒鴨的香氣撲鼻而來，
表層淋上特製的醬汁，一旁還有蔬菜可搭配食用
▲雖然看起來有點油，但是入口之後完全不會感到膩，
因為嘴裡已被鴨肉的酥香鮮嫩所包圍，
那充滿南洋風的味道十分有魅力，
令人吃完一口就想一吃再吃!
▲白飯上頭有灑一些類似油蔥或炸蒜頭的東西，香氣十足~
搭配鴨肉一起吃是絕配，可以緩和醬料的油膩感
▲這裡的辣椒醬相當厲害，
沾一點點就可以感受到它嗆辣的威力，
但辣感不會令人不舒服，
多吃些飯和鴨肉便可解辣，
大夥們在吃髒鴨飯的期間雖然有被辣到，
但還是吃沒幾口就想沾一點^^
▲真的很感謝Andy帶我們來這，
美味到大胖づ還多吃了一碗飯，
佩服店家可以把鴨炸得這麼好吃，
外皮酥脆不乾柴，鴨肉軟嫩多汁，
特別的滋味我們回台仍久久無法忘懷，
還想找台灣有沒有類似的髒鴨飯可以吃...
▲可能是為了要解辣，冰紅茶好大一杯，
但剛上桌時喝覺得非常甜，
要到用餐完等冰塊融化才能把糖份降低
寫完這篇我也餓了...
看網路上大家到峇里島吃髒鴨飯似乎較常去
Bebek Bengil Dirty Duck，
但這間價位稍高，
推薦大家可以到Nasi Bebek Warung Bu Rima
嚐嚐平價又道地的髒鴨飯:)
[ 店家資訊 ] Nasi Bebek Warung Bu Rima
@地址 | Jalan Raya Kuta No.85, Kuta, Kabupaten Badung, Bali
@營業時間 | 11:00-04:00
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