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2017年12月15日 星期五

【台北大同】冰霖古早味豆花 | 孤獨の美食家造訪過 不甜膩的豆漿豆花 大推芋圓!



來到寧夏夜市除了劉芋仔必吃之外,
冰霖古早味豆花也是名單之一阿~
之前已經有吃過幾次,雖然價位稍高,
但是很值得一吃再吃喔! 
另外它曾經是孤獨美食家拜訪的店家,
也獲得了不少曝光,生意越做越好~


▲靠近晚餐過後的時間,
漸漸開始有排隊人潮,
內用的話建議可以先在裡面找位置再出來點餐喔!


▲最近天氣變冷,主推熱燒仙草,
雖然價格比一般甜湯店貴,
但絕對是料好實在~

↓↓菜單↓↓


▲冰霖古早味豆花提供傳統豆花、豆漿豆花、
關西仙草凍、雪花冰、黑糖刨冰、愛玉冰、
綠豆湯、紅豆湯、燒仙草等甜湯,
也有較特別的珍珠豆漿、豆漿紅茶、
太祖紅茶、仙草茶等飲料


▲冰櫃裡有許多冰品甜湯的配料,
舉凡愛玉、仙草、薏仁、芋頭、綠豆、
紅豆、大紅豆、花生、粉粿等應有盡有


▲當然粉圓、芋圓、湯圓、包餡大湯圓等
也是不可或缺的角色,
一旁的芋頭讓我看得好心動...
不過因為稍早有吃劉芋仔就先放棄不點它


花生+芋圓豆漿豆花$50
(任選兩種料皆是$50)
芋頭控的我雖然沒有芋頭,
但有芋圓可以過過癮😋
米白色的豆漿幾乎和豆花混在一起,
看不到豆花的存在~


▲不得不說這裡的芋圓真的很好吃~
晶瑩剔透的芋圓看得到若隱若現的芋頭末,
咬起來相當Q彈可口
越嚼越有芋頭香氣在嘴裡飄散~


▲大推大推! 尤其和濃郁的豆漿一起入口,
完全不會有違和感,反而非常match!


▲豆花理所當然的好吃! 滑順又綿密
清爽的黃豆香氣在口鼻間流竄,
搭配豆漿一起吃更將黃豆香氣增添濃郁感,
讓人意猶未盡~


▲花生的熟度十分剛好,不會煮得過爛,
保有花生的一點硬度但入口好咬~
算是有點QQ的質地,好吃!

整體而言,豆漿豆花的甜度完全正中我心,
嗜甜的人可能會覺得不過癮,
但我覺得非常ok~
尤其在晚上想吃豆花又不想負擔太重,
真的很推薦來吃冰霖的豆漿豆花唷!


[ 店家資訊 ] 冰霖古早味豆花

@地址 | 台北市大同區民生西路210號
@營業時間 | 9:30-01:00
@電話 | 02-25581800
@官網 | http://www.toufa.com.tw/
@粉絲頁 | https://goo.gl/ssqYyj