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2017年10月1日 星期日

【新北三重】周記燒麻糬 | 原寧夏夜市老店 不黏牙麻糬裹甜度恰好的花生芝麻粉 花生湯綿密料多



三重文化北路上有許多小吃店,
可說是晚餐的一級戰區,
無聊就會到這覓食的我們,
反而最常光顧周記麻糬燒,
幾乎經過都會外帶一碗甜湯回家喝~
大概是除了中正堂圓仔湯外,
時常造訪的甜湯店之一!


▲周記麻糬燒夏天跟冬天都有賣,
小小一間攤位生意還不錯,但有時會不定休,
可以看粉絲頁的消息或打電話詢問後再前往

菜單👇


▲除了一般的花生湯、綠豆湯、紅豆湯外,
還可紅豆加花生湯,
燒麻糬有分花生粉和芝麻粉,
一份有兩粒,可以綜合口味~
吃了這麼多次倒是沒吃過燒麻糬冰,
之後有機會再來嚐嚐~


▲一顆顆圓潤的燒麻糬在鍋裡滾,
還蠻可愛的😚



▲看著燒麻糬在花生粉和芝麻粉來回滾,
裹上厚厚一層的粉末就覺得過癮~
而且站在旁邊就可以聞到花生粉和芝麻粉的香氣~
讓人想趕快吃到它!


▲我們買了一盒綜合口味的燒麻糬
和一碗冰花生湯回家吃~


燒麻糬$40
對於花生和芝麻完全無法抗拒的我,
看到這麼多粉裹住我一樣很愛的麻糬,
開心之情溢於言表~


▲周記燒麻糬的花生粉和芝麻粉不會很甜
砂糖的比例抓得恰到好處,
完全不會讓甜的滋味蓋過花生和芝麻應有的香氣~


▲麻糬紮實中帶Q彈的質地,本身不會甜,
有些許糯米的香氣
搭配甜度剛好帶點甘苦味的芝麻粉,
整體吃起來相當順口不會黏牙~
咀嚼期間芝麻粉的香氣滿溢嘴裡,好好吃~


▲最愛麻糬Q彈有勁
且一顆份量吃起來會有飽足感~
女生吃兩顆可能會吃不完喔!


▲花生粉裡有些許的黑芝麻,香氣十足,
厚厚的粉咬下一口就是過癮~


▲吃燒麻糬的必要動作就是咬一口後,
要把沒沾到粉的地方再去盒底滾上一圈,
讓每一口燒麻糬都可以吃到100%的粉~
(會胖不是沒有原因)


冰花生湯$45
雖然花生湯的價位偏高,
但給的料也蠻多的,還算合理~


▲冰的花生湯會加點碎冰進來,
原本以為會很甜但喝起來意外順口,甜度剛好~


綿密化口的花生好好吃~
入口咀嚼花生香氣繚繞於口鼻之間,
每一顆花生都煮得很軟綿
再搭配著燒麻糬一起吃,
真是完美的晚餐甜點組合阿~

(後記:某天買了一碗紅豆湯回家喝,
一樣料多不甜膩紅豆綿密軟心,好喝好喝👍)



[ 店家資訊 ] 周記燒麻糬

@地址 | 新北市三重區文化北路130-1號
@營業時間 | 17:30-23:30 週二公休 (可能會不定休,可參考粉絲頁消息)
@電話 | 0936-033-363
@粉絲頁 | https://goo.gl/tJdo94