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2017年8月21日 星期一

【台北松山】Vasa Pizzeria 瓦薩比薩 敦北店 | 捷運台北小巨蛋站 近民生社區 朋友聚會好去處 披薩/燉飯/義大利麵


得知上週日要和大胖づ的客戶吃飯時,
找來找去都找不到適合的餐廳,
於是把之前我們共同的愛店Vasa挖出來,
查詢之下才發現中山店竟然收了,
著實令人錯愕,覺得品質還不錯的Vasa,
現在分店所剩無幾,
但本次用餐仍保有一定的水準,
希望能繼續經營下去阿~


▲位在敦化北路165巷的瓦薩比薩,
店面感覺有點隱密,
但向外伸的招牌讓它更醒目了,
很喜歡位在住宅區內的店,
總感覺有獨特的靜謐與和平感,且比較不吵鬧


▲相較於之前的中山店,
敦北分店的座位相對較少,裝潢充滿義式風格,
有一個大透明櫥窗可以看到師傅在製作披薩

因為菜單頁數多就不拍照了,
詳細內容可以參考官網⬇⬇



▲除了一般單點外,
Vasa提供的套餐組合有四種,
分別是1-4人的組合,
在經過我和大胖づ的精密分析之下XD,
最終我們選擇瓦薩四人餐$1,688~
內容是湯品/飲料/甜點(90元內選8樣)
脆薯/洋蔥圈(選1樣)
沙拉/前菜/潛艇(180元內選3樣)
比薩/義麵/燉飯(280元內選3樣)
以下每道餐點我都標原價提供參考唷!


南瓜湯$90,份量算多,
喜歡喝南瓜湯的大胖づ覺得味道有點偏淡
但還是可以喝到南瓜的清爽甘甜味~


玉米巧達湯$90,份量跟南瓜湯一樣多,
裡面有玉米粒、紅蘿蔔跟馬鈴薯塊


▲最愛Vasa的玉米巧達湯~料多又好喝~
濃郁感十足,且玉米可以吃到清甜味
馬鈴薯綿密化口,增添濃湯的稠度,
下嚥後口中香氣仍餘韻猶存


酥炸洋蔥圈$90
這應該是我吃過最不油膩的洋蔥圈了,
外層麵衣裹覆地厚度恰當,
且拿在手上相當乾爽,入口咀嚼酥脆好吃
洋蔥自然的甜味也鎖在其中,
即使聊天過一會兒吃也能保有脆感~棒!


咔咔魚佐塔塔$180
大胖づ吃完這道後回家再度稱讚魚很好吃,
外皮有夠魚肉鮮嫩保有濕潤度
入口層次分明,再沾上香濃的塔塔醬,
就只能先別管熱量,大口吃下十分過癮!


碳烤雞腿沙拉$180
一上桌我們看得目不轉睛,份量相當多! 
上層嫩口夠味的碳烤雞腿是溫熱的,
底下新鮮翠綠的生菜沙拉是微冷的,
一般會覺得有違和感,但這道完全很match~
搭配味道清爽恬淡的優格醬一起吃,
不膩卻能提升口中濃郁感,好好吃~
來瓦薩一定要點他們的生菜沙拉!


奶油燻鮭菠菜寬扁麵$280
堆疊成一座小山丘的菠菜和燻鮭魚,
看起來相當美味~菠菜切的細碎除了很好入口之外,
也較能附著奶油醬,吃進嘴裡不澀口又濕軟
燻鮭魚的份量也很多,鮮嫩又充滿煙燻味
搭配寬扁麵一起吃質地相符,好好吃!


瓦薩總匯9吋$230
裡面的配料有紅椒、洋蔥、火腿、黑橄欖、蘑菇,
我們是選薄餅的,吃起來很酥脆
感覺像在吃餅乾且餅皮香氣十足
配料雖然看起來烤得較乾,
但入口能吃到食材的甘甜味和新鮮,
整體而言還不錯吃唷!


鮮茄海鮮燉飯$280
裡面有淡菜、蝦仁、花枝圈、魷魚、番茄等,
番茄的味道很天然,不會過酸,
搭配帶點米心軟Q感十足的燉飯,
在夏日吃十分開胃,
而且番茄的酸會襯托出海鮮的甘甜味
讓整體口感層次非常舒爽,好吃!


BBQ手撕豬潛艇$180,是瓦薩新品,
內餡有起司、番茄、生菜和BBQ手撕豬,
麵包烤得很,質地是比較酥硬具有嚼勁的,
類似法國長棍麵包,BBQ手撕豬的味道偏甜
豬肉濕潤嫩口,還不錯吃~
搭配越嚼越香的麵包一起吃,會涮嘴😋


日出蘋果balsamic $90
蘋果派上頭有一球香草冰淇淋,
再灑些糖粉與肉桂粉,
整體的甜度不高不會很膩,
溫熱酥鬆的派皮搭配微融化的香草冰淇淋
濃郁感十足,加上中間的蘋果泥入口,
香氣滿溢在嘴裡繚繞,
為這一餐劃下完美又清爽的句點~


Vasa Pizzeria 瓦薩比薩真的是朋友聚會的好地方,
從12點聊到下午2點店員都還不會趕人,
可以好好地跟朋友聊天,
若是在東區或熱鬧的地方,
可能就無法這麼從容了,
雖然看官網目前只剩三間分店,
但還是希望瓦薩能夠持續存在阿~
推薦大家有機會也來嚐嚐:)





[ 店家資訊 ] Vasa Pizzeria 瓦薩比薩 敦北店

@地點 | 台北市松山區敦化北路165巷5號
@營業時間 | 週一至日 11:00-21:30
@電話 | 02-27153377