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2017年8月15日 星期二

【新北三重】翻轉 Flip | 近菜寮捷運站 巷弄人氣美食 CP值高的早午餐、下午茶店


偶然在資料夾裡發現這間深埋已久的店...
用餐時間已經是去年12月了(我下跪),
東西好吃又可愛的小店,
實在值得挖出來寫文章和大家分享!


▲位於菜寮捷運站附近,光明路裡的翻轉Flip,
招牌樸實簡約,加上店面是騎樓內,
騎車一下沒注意看就容易錯過~


▲店外有許多植物裝飾,充滿自然風格,
搭配一間小狗屋,店狗似乎偶爾才會來值班~


▲小黑板上的手繪也太古錐,
恩..對..是去年的聖誕節(再次下跪),
不過到最近彩虹千層蛋糕的人氣似乎水漲船高,
現在已算是翻轉的招牌甜點了



▲店內裝潢主要以水泥和紅磚設計,
且利用很多燈投射,與店外的感覺截然不同,
長形的空間加上位置擺設,讓走道稍微窄了一些


▲一旁的架上有雜誌和販賣許多質感還不錯的
蜂蜜果凍條、油品等


▲其中最讓我有興趣的是嘉明鮮乳,
一個從募資而來的創新鮮乳品牌,
認真產出好鮮乳的精神,真的值得支持! 
這同時也是翻轉使用的鮮乳喔!


清炒蒜味燻雞義大利麵$150
食材有洋蔥、燻雞、蒜頭、些許辣椒和胡椒,
雖然是蒜味但不會有很濃厚的刺激感,
反而蒜頭有清香甘味,提升燻雞香氣


▲燻雞份量給得很大方~
且是以雞肉片呈現,而非一般是雞肉絲,
燻雞的熟度剛好,入口軟嫩帶點嚼性
煙燻味道相當飽滿
搭配爽口清甜又帶點濕潤感的洋蔥一起吃,
非常美味~


香草野菇歐姆蛋$175(+$69套餐)
套餐內容有附馬鈴薯泥有機豆腐沙拉
水果醋蘆薈紅茶,有機豆腐沙拉相當特別,
最上面先鋪一層新鮮的生菜沙拉和些許水果,
可以將和風沙拉醬倒進去一起食用,
豆腐吃起來黃豆香氣十足
非常清爽~搭配和風沙拉醬提味好好吃~


▲馬鈴薯泥是非常細緻綿密的質地,
不會吃到馬鈴薯塊的那種,
入口滑順香氣十足,搭配麵包一起吃也很優~



▲歐姆蛋的份量大又飽滿
裡面包有番茄香菇起司,料多實在,
且每樣食材透過半熟的蛋和起司融為一體,
番茄和香菇本身帶有清甜香氣,
與較為濃郁的起司一起吃剛剛好,
入口相當滑順舒服


▲金黃色的蛋和起司交融入口,
伴隨迷人牽絲的起司~真的好好吃!


▲套餐附的紅茶,很順口不會澀~
帶有一種英式的紅茶葉香氣


▲套餐附的水果醋蘆薈,
喜歡在餐後有醋可以喝,去除口中的負重感,
還可以解膩~醋的酸度剛好,
不會過於刺激,蠻順口的!


▲當時打卡送的黃金脆薯
不得不說這應該是我吃過最粗最實在的薯條了! 
每一塊都非常厚實,炸得十分酥脆~
吃完這一盤我和大胖づ都快飽了...


京都宇治抹茶$120
除了有抹茶的清香味
還帶有濃醇鮮奶的香氣,
所以我有點不敢喝,
喜歡喝鮮奶的大胖づ則是很愛~

還記得這次用餐因為人潮較多的關係,
等餐時間較長,
但店員的服務都很有耐心且態度佳,
是值得再回訪的喔!
下次想吃吃看翻轉的下午茶,
相信應該也不會令人失望



[ 店家資訊 ] 翻轉 Flip

@地址 | 新北市三重區光明路6號
@營業時間 | 9:00-21:00
@電話 | 02-29750606
@粉絲頁 | https://www.facebook.com/flip.life.coffee/