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2017年7月10日 星期一

【新北板橋】藝奇 ikki 板橋麗寶店 | 王品集團旗下創意日式料理 高於期待值的表現 服務好環境美 會再回訪


和大胖づ吵一架後就到藝奇重修舊好,
自從上次他公司聚餐吃過一次後,
便念念不忘餐點的美味,
於是就帶我來到板橋麗寶店用餐,
差點還因為大雨澆熄我們前往用餐的意願,
不過對於美食意志堅強的兩人,當然還是要吃!



▲板橋麗寶店的空間環境相當寬敞,
且位於麗寶百貨的6樓,
靠近窗外可以看到燈光通明的大樓夜景,
氣氛很好~整體裝潢呈現低調奢華的感覺

⬇⬇菜單⬇⬇


一個人$698(需再加一成服務費)
基本包含的餐點有湯物、先付、刺身/烤物、
強肴、釜飯、甘果物和飲料,
若不想吃甘果物和飲料也可+$70升級成抹茶的甜點~

有圖版詳見官網菜單


▲一入座服務員會先倒蕎麥黑豆茶暖暖胃,
散發清香味的黑豆茶還蠻好喝的


▲再來是上小菜,有四種,
包含百香果拌南瓜片、甜漬黑豆、
龍鬚干貝唇涼拌海藻洋蔥絲
都是很開胃的小菜且鹹甜程度都很剛好,
其中我最喜歡甜漬黑豆,
綿密口感搭配微甜的滋味在嘴裡越嚼越香


▲小菜吃完都還可以再續,
我跟大胖づ吃到強肴上桌前都還沒吃完,
份量給得很足


▲湯物是百合牛蒡湯
利用蠟燭壺維持熱度,湯喝起來清爽恬淡
帶點百合和牛蒡的香氣在口中餘韻猶存,
還不錯喝


▲湯壺中的料也很多,排骨肉大約有3-4塊,
還有很厚的牛蒡塊,這些都可以食用喔! 
湯喝一半時可以一邊吃這些配料,不要浪費了


先付-魚皮野蔬沙拉
軟Q好咬的魚皮搭配清爽的生菜和洋蔥,
在口中層次多又飽嘴,且佐和風醋醬相當開胃,
酸酸的滋味讓唾液分泌,好好吃~


先付-甜蝦時蔬捲,這是我很喜歡的前菜,
薄薄的蛋皮包裹生菜並淋上濃郁滑順的芝麻醬
上頭再舖三隻小甜蝦,
每一捲入口爽脆的生菜搭配香氣十足的芝麻醬都是大滿足~
此時再吃甜蝦更能解掉芝麻醬在口中的負壓,
讓嘴裡回復原始的清爽,是非常厲害的前菜


▲喜歡沾滿芝麻醬的生菜捲💖


刺身/烤物-生牛肉刺身
大胖づ說上次公司聚餐吃得比較好吃,
感覺這次的生牛肉稍微有點乾
但肉質口感還是可接受範圍內


刺身/烤物-刺身盛合
生魚片都很也很新鮮~


▲鮭魚的油脂香氣十足且軟嫩
旗魚則是較有點彈性但不會阻礙享用~


強肴-岩燒櫻桃合鴨
高溫岩板舖上一層防沾黏的烘焙紙,
可以自己將櫻桃鴨烤熟,體驗食用的樂趣,
隨附玫瑰鹽和青蔥可以自由搭配著吃~



▲櫻桃鴨的肉質相當鮮嫩
油脂層遇熱將油融化釋出,
剛好拿來烤鴨肉香氣十足
入口更是絕佳美味,很好吃


▲我們把刺身的大干貝留下來烤,
也別有一番風味~
(連服務生收空盤時也有詢問我們是不是要留下來烤,很有趣)


強肴-嫩烤黃金雞,沒錯就是一隻半雞! 
一旁隨附柚子芥末醬,
雞腿的部分肉質當然鮮嫩且保有濕潤度
且表皮微酥醬香氣十足
但雞胸的部分有一半我沒吃完><
實在是有點乾柴難以入口...


釜飯-鮮魚釜飯
裡面有櫻花蝦、魚片和海苔絲,魚片有點乾,
櫻花蝦的濃郁香氣是一大亮點,
飯的本身口味較清淡


釜飯-日式牛肉釜飯
相較於鮮魚釜飯我較愛這道,
醬燒牛肉和洋蔥搭配少許蔥花,相當下飯,
且牛肉嫩中帶點彈性
咀嚼期間香氣在口鼻中飄散,
洋蔥更是甘甜軟爛,很好吃!


宇治抹茶祭-抹茶冰淇淋熱蛋糕
這道我超喜歡~
抹茶冰淇淋搭配磅蛋糕再淋上濃郁的抹茶醬
隨附一杯熱茶


▲抹茶醬淋到熾熱的鐵板上發出滋滋作響的聲音,
視覺和聽覺都相當療癒,
吵架的壞心情完全被撫平,看起來好可口~


▲微融化的冰淇淋搭配紮實的磅蛋糕一起入口,
綿密又滑順的口感相當迷人,
再沾上一點抹茶醬真的好滿足好幸福,
這一道我可以吃三組!


飲料-木槿花蜜橙飲甘果物-時令鮮果
飲料還蠻好喝的,
只可惜我們吃到最後真的太撐,沒有喝完它

這次到藝奇用餐,整體評價我覺得還不錯,
雖然部分餐點不甚滿意但都還可以接受,
基本上不管是服務或環境,都還是令人很滿意~
目前有在考慮是否父親節要帶爸媽吃藝奇了^^



[ 店家資訊 ] 藝奇 ikki 板橋麗寶店

@地址 | 新北市板橋區縣民大道二段3號6樓 (麗寶百貨)
@營業時間 | 午 11:30-14:30(L.O 14:00)
                  晚 17:30-22:00(L.O 21:00)
@電話 | 02-22721122