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2017年4月4日 星期二

【印尼峇里島】Naughty Nuri's Warung Ubud | 烏布必吃碳烤豬肋排 鮮嫩不乾柴 沙嗲份量很多


在烏布這裡沒有停留太久的時間,
主要是來吃很多人推薦的
Naughty Nuri's Warung碳烤豬肋排,
吃完後就飛奔機場去接被原機遣返的友人~
若未來還有機會來峇里島,一定要帶她來吃!


▲司機Andy載我們到門口後,
一下車就聞到香氣四溢的碳烤醬香味,
不斷竄起的燒碳煙令人無法不注意烤爐上的豬肋排!


▲Look!一整排的豬肋排裹上一層厚厚的特製醬料,
層層堆疊等待入味,再放上熾熱的火爐上碳烤,
迅速將豬肋排的肉汁鎖住


▲濃厚的醬料覆蓋每一吋豬肋排,完全不手軟,
連火爐的橫條都快被多餘的醬料密合,
看了心中十分過癮阿! 
令人迫不及待想趕快吃到它~



▲沙嗲在碳烤前會先放進一旁的醬汁鍋,
店員會把每一隻沙嗲都把醬塗滿再放到烤爐上


▲店內位置算多,大概可容納4、50人左右,
且有大長桌,多人旅遊可坐在一起享用餐點很方便,
不用分開坐~


↓↓菜單↓↓



Naughty Nuri's Warung提供的餐點種類蠻多的,
除了一般大多人會點的招牌碳烤豬肋排、沙嗲之外,
還有提供熱狗、三明治、印尼料理、素食餐和甜點,
感覺也不錯,下次來會想嘗試看看!


▲飲料的部分有啤酒、軟性飲料、冰茶、
冰咖啡、調酒、水等,種類也很多元


▲點豬肋排和沙嗲都會附的白米飯,
和台灣的米飯相比外觀較長,粒粒分明,
質地較為乾鬆Q軟


Spare Ribs 120000RP份量多
一大塊碳烤豬肋排包覆著厚厚一層醬汁,
再附上1/4塊黃檸檬,可以吃到後面解膩,
此時碳烤香氣撲鼻,已經讓我們的口水不斷分泌...



▲桌上附有餐巾紙,吃豬肋排時可以使用,
比較不髒手~



▲豬肋排旁的肉質相當鮮嫩
可以感覺到豬肉的油香氣卻不會膩口,
搭配鹹甜的特製醬汁非常好吃,
單吃不會過鹹很夠味,配著米飯吃也很ok,
女生大概吃兩、三隻就覺得有點飽


Pork Satay 50000RP
份量很多,一串有三塊肉塊,
最底部附上一塊鳳梨,
沙嗲除了本身有泡過醬汁之外,
烤完起鍋後會再淋上些許醬汁


▲原本以為沙嗲的肉塊似乎沒經過醃漬會較為乾柴,
但其實不然,豬肉依然很嫩好咬
肉汁都有鎖住,每一塊都烤的相當好吃,
碳香味十足!


Chicken Satay 50000RP
一樣一串有三塊肉塊和一塊鳳梨,
雞肉也很嫩口~非常厲害


▲搭配米飯很涮嘴! 
光這樣的組合就會一直想吃下去
(即使吃了豬肋排覺得有點飽)



▲沙嗲的醬汁和豬肋排的醬汁似乎是一樣的,
但因為有附鳳梨和檸檬,
所以不會讓人感覺很膩都是同樣口味


▲除了整盤的份量多之外,每塊肉也都很厚~
誠意十足


Beef Hot Dog 45000RP
大胖づ看到熱狗就受不了,份量一樣很多! 
熱狗跟麵包都很大,
吃完豬肋排和沙嗲的我們著實覺得非常撐!


▲麵包表面烤至微酥微焦,裡層乾爽鬆軟
搭配紮實又帶點肉汁的牛肉熱狗非常好吃,
咀嚼間熱狗釋放的甜味相當迷人~

整體來說,
這次到Naughty Nuri's Warung所點的餐點表現都非常好,
除了份量很多之外,也十分美味,
感覺其它餐點應該也不會雷,
推薦大家到峇里島可以到這吃吃看!



[ 店家資訊 ] Naughty Nuri's Warung Ubud

@地址 | Jl. Raya Sanggingan, Kedewatan, Ubud, Kedewatan, Ubud, Kabupaten Gianyar
@營業時間 | 8:00-22:00