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2017年2月16日 星期四

【台北中山】高雄黑輪大王 | 熱氣不停飄散 冬日裡溫暖的台式關東煮 湯頭甜但會令人口渴


這天和大胖づ到美麗華看惡靈古堡最後一集,
結束後已經10點多了,
這宵夜時間我們當然不能讓自已餓肚子,
於是驅車前往過去有造訪過的高雄黑輪大王,
抵達時還真是意料之中的多人,
尤其在這冷颼颼的寒夜裡~大家都來取暖了


▲人潮絡繹不絕地來來往往,
點餐區更是擠得水洩不通>< 
在昏暗的街道旁,
高雄黑輪大王的招牌顯得明亮~

↓↓菜單↓↓



▲黑輪的料選擇多樣,
除了一般常見的黑輪、甜不辣、米血、
香菇貢丸、菜頭、油豆腐之外,
比較特別的有菜卷、香魚卷、花枝卷、三絲丸、
芋頭、魚卵、糯米腸等,
有些品項沒有列在菜單上,
例如:玉米筍、雞蛋、百頁豆腐等,
點餐時可以直接和店員說~


▲要注意有公休日喔! 可別大老遠來卻撲空了!


▲一般高雄黑輪大王會剪好選料盛裝在大盤子上,
若是內用或外帶額外需要紙碗要再付2元喔! 
另外苦瓜和玉米是時價~


▲一旁在爐上的大鍋湯頭,
裡面有好多大貢丸和百頁豆腐漂浮著



▲滿滿的料搭配裊裊的熱煙氣不斷湧上,
光是用看的心頭便暖和了些,
真想闊氣地說每種都來一份! (誰吃得完)


▲黑輪大王的湯是免費的喔! 
爐子旁邊有大勺子和湯碗可以自由拿取盛裝,
想喝多多都ok~


▲正值寒流的週五晚上,
大家都穿厚厚的享用餐點,
除了圖片中的座位之外後方還有許多桌椅,
即使人多,但我們很快就有位置坐了


▲大胖づ點了滿滿一大盤,像小山一樣,
果然在溫暖的爐子旁點餐就會情不自禁地越點越多...
目測大概有點了菜頭、油豆腐、燕餃、黑輪、
米血糕、甜不辣、高麗菜卷、大貢丸、魚豆腐、豆皮,
總共約200多塊
(同行的友人還以為這是3人份但並不是σ・∀・σ)


▲竟然都吃宵夜了,
一旁的醬料當然要加上吃個過癮! 
(讓現在的偶好餓)


▲黑輪咀嚼起來有彈性
在嘴裡會散發甘甜味,還不錯吃!


▲油豆腐一般般


▲菜頭煮得很透徹清甜暖口又多汁,好吃~


▲大貢丸店員會幫忙切片很棒,
但似乎少了些"貢丸味"較為普通


▲高麗菜卷是我最期待的! 
外層的高麗菜煮至軟嫩好咬相當濕潤
搭配內層的魚漿一起入口層次分明,
且魚漿越嚼甘甜味越在嘴裡散發,好吃~


▲豆皮也較為普通


▲喜歡米血糕~煮到有點軟爛的質地最棒,
沾上醬料一起吃更夠味!


▲甜不辣較一般的薄,感覺味道較淡,可惜了


▲燕餃的塊頭比一般火鍋料大概多1倍! 
感覺就是要讓你吃粗飽~
質地較硬但不會到不好咀嚼,
燕餃的味道很足,還不錯~


▲一邊吃黑輪一邊配著熱熱的湯很舒服,
雖然當下喝感覺十分甘甜
但回家後卻讓人相當口渴
不知道是否放了味精調味

整體而言,高雄黑輪大王的表現還可以,
只是某些料物會流於一般,
這邊我推薦大家到這可以點
黑輪、高麗菜卷、米血糕、菜頭、燕餃
其餘的可以視個人喜好來選擇喔!



[ 店家資訊 ] 高雄黑輪大王

@地址 | 台北市中山區北安路534號
@營業時間 | 10:00-24:00(每月第二個星期二公休)