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2016年4月13日 星期三

【澳門議事亭前地】發嫂養生磨房 | 濃郁香氣芝麻糊 入口滑順 不會過甜的養生糊品


還記得剛開始上班的時候,
午餐都會習慣吃前一天在家烤好的地瓜,
再加上芝麻粉一起吃解決一餐(維持一年之久),
對於芝麻的香氣完全無法抗拒阿~
到澳門之前查到發嫂養生磨房有在賣芝麻糊,
雖然沒什麼人評價,
但還是想嚐嚐新鮮的芝麻糊到底是什麼滋味(非沖泡包)


▲其實發嫂是我和大胖づ在議事亭前地附近亂鑽巷子遇見的,
既然都碰上了怎麼能錯過這傳統的澳門點心


▲供應各種養生的糕點,
例如:核桃糕、杏仁糕、芝麻糕、南瓜餅、馬蹄糕、
椰汁糕等,具有多樣化的選擇


▲再來就是養生糊類和湯品,
五寶糊、芝麻糊、杏仁糊、核桃糊、楊枝甘露、
海帶綠豆、龜苓膏、燕窩等應有盡有,
基本上原料食材都有固定班底~


▲櫃台前的外帶糕點們,如果當時還吃得下,
我會選擇拿一盒核桃糕來配~
(現在只能看著照片流口水)


▲二樓用餐區的座位也不多,大概可容納15-20人左右,
但有大片的玻璃採光,所以空間至少不會很有狹擠感


芝麻糊(小碗)MOP$13
這是我第一次品嚐一整碗的黑嚕嚕芝麻糊,
黑芝麻的香氣撲鼻而來,令人迫不及待趕快喝一口!



▲濃稠的黑芝麻糊的確養生,幾乎沒什麼甜味,
幾近單純的黑芝麻糊入口滑順香氣十足
濃郁溫純的質地在口中相當舒服,
嘴裡的芝麻香餘韻猶存,但認真覺得喜歡吃的人會很愛,
不愛糊類品的人可能嚐個一兩口就會受不了~



能在澳門吃到這麼特別的芝麻糊真棒,
完全是另一種道地的體驗,
(享用餐點時看到不少在地人也來捧場)
若有下次,真的想嚐試看看傳統的糕點!




[ 店家資訊 ] 發嫂養生磨房

@地址 | 公局新市西街15—18號A萬景樓地下(營地街市扶手電梯口對面)
@營業時間 | 9:00-22:00
@電話 | 853-28355329