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2016年1月1日 星期五

【澳門氹仔舊城區】Bitter Sweet 必達士 | 招牌木糠蛋糕 細緻餅乾屑搭配冷凍奶油冰沙 有10%服務費


甜點總是讓我無法抵抗,這趟來澳門做足了功課,
得知當地必吃的木糠蛋糕正好位於熱鬧的官也街上,
怎麼樣也要吃到它!


▲店內沒有特別的裝潢,甚至有種在自家開設的咖啡店感,
一樓座位不多,大約可容納15人左右,有二樓用餐區

↓菜單↓


▲除了招牌的木糠蛋糕外,也有巧克力口味的,
另外像是木糠布甸、木糠雪糕、芝士蛋糕等多種傳統點心也有提供;
飲品的部分則有各種咖啡、奶茶、檸檬茶、薑茶、蜜茶等


▲有價錢的版本較為詳細,畢竟是在觀光區,價位相對較高一點


招牌木糠蛋糕MOP$55,雖然一塊就要台幣兩百多元,
但它的體積大概是一般切塊蛋糕的兩倍,
一旁還附上些許的餅乾屑可以搭配著吃~



▲木糠蛋糕整體感覺是塊冷凍蛋糕,
在稍微炎熱的澳門來上一塊的確消暑,
木糠和冷凍奶油層層堆疊起傳統印象,
散發的香氣更令人垂涎欲滴,忍不住挖上一口入嘴


▲很喜歡木糠蛋糕層次分明的口感,
木糠屑入口遇上唾液逐漸濕潤散發餅乾香氣
搭配著類似冰沙質地的冷凍奶油,透過嘴裡的溫度而融化,
與木糠合而為一,形成柔滑細緻的口感,相當舒服好入喉,
雖然甜度稍偏甜,但配著木糠似乎吃完一整塊也不膩口,
是非常難忘的澳門傳統點心品嚐體驗




[ 店家資訊 ] Bitter Sweet 必達士

@地址 | 澳門氹仔舊城區官也街92號地下
@營業時間 | 11:00-20:00 周一公休
@電話 | (853)2883-0289