Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

2015年9月19日 星期六

【日本京都】中村藤吉 京都駛店 | 經典濃郁抹茶 不甜膩、微甘苦的まるとパフェ抹茶聖代百匯 配料豐富


到了京都,二話不說便拖著行李直衝中村藤吉京都駛店!
心裡百般期待的店真實呈現在自己的眼前,興奮的感覺是不由自主、
無法控制的從心底油然而生
(雖然中途的確是小迷路一下)


▲有點迷路小焦慮的心情在看到中村藤吉的麻質幕簾後,
心情著實地感到安心,還好一旁的排隊人潮只有3、4組在等待



▲店外旁還有販賣一些take out的產品,
像是蛋糕、抹茶、煎茶等,
賣場的營業時間是11:00-21:15


▲等待的時間就只能看著菜單和招牌流口水,每一道看起來都好好吃





▲菜單種類多樣化,基本上整體配料就是固定的,
只是排列組合有所不同,
大致上可分為套餐附茶、純甜點蛋糕組合、聖代百匯和茶凍類組合



▲店內的空間較屬於開放式,桌與桌之間的距離也較窄一些,
可以聽到鄰近桌的講話聲,但日本人講話音量都會控制,所以不至於太過吵雜,
這天我們的座位右邊是一對熟齡女生,左邊則是一對可愛的老夫老妻,
可見中村藤吉京都駛店是適合全家大小一起聚會聊天的好地方


▲一入座,桌上擺著顏色鮮明的餐墊、特別訂做的溼紙巾和一杯茶,
可能店內客人較多且餐點是現做的,
所以等餐的時間大概有近15-20分鐘,吊足我的胃口


抹茶ミルク白玉ぜんざい 806円(未稅)
除了有一碗抹茶牛奶佐白玉紅豆外,還隨附一壺熱茶和鹹的漬物



▲一打開碗蓋可看到紅豆堆疊如小座山,
抹茶牛奶就像一片乾淨的湖泊,抹茶香陣陣撲鼻而來,
加上冰涼的冰塊,喝一口濃而不膩的沁涼感深入心底,
剛入口微微甘苦,入喉後還會回甘,真的好好喝,だいすき!


▲抹茶牛奶搭配軟Q的白玉微甜綿密的紅豆泥十分契合,
完全不會突兀,且抹茶會讓紅豆有點沙沙的口感轉變為滑順
入口的感覺非常舒服,這我可以吃兩碗!


▲鹹的漬物是用來消除完食後口中的甜味,
但因為有附清淡的茶可以飲用,就沒有特別品嚐了



まるとパフェ抹茶 926円(未稅),期盼已久的聖代終於在眼前,
表層利用抹茶粉印出中村藤吉的logo,
鮮白色的奶油襯底之下更為突出而亮眼,
透明容器讓聖代裡每層配料都看得一清二楚


▲大致瀏覽外觀,由上至下依序可看到鮮奶油、抹茶蛋糕、
玄米粒、白玉、野莓、紅豆泥、抹茶凍、抹茶冰淇淋..
(還有看不見的栗子),豐富多樣的配料完全擄獲我心



▲上層奶油有點鹹鹹的,搭配抹茶蛋糕、冰淇淋和玄米粒,
讓整體的口感更多層次,將抹茶的味道更凸顯



▲抹茶凍的彈性適中軟度剛好入口滑順而充滿抹茶香氣
搭配融化的抹茶冰淇淋和抹茶牛奶,更加濃郁好吃!


▲栗子稍稍甜了一些,綿綿的口感值得在嘴裡一再咀嚼,散發栗子獨特香氣!


▲偶爾吃到野莓的酸甜可改變口中充滿香濃抹茶的味蕾,怎麼吃都不會膩!


原本對於抹茶沒有特別喜愛,
這次品嚐中村藤吉是真的讓我著實愛上抹茶(可能它是紅豆的好朋友有加分),
是可以吃很多碗、很多杯的那種喜歡~
希望未來可以來台灣開店拜託!




[ 店家資訊 ] 中村藤吉 京都駛店

@地址 | SUVACO・JR京都伊勢丹3樓
@電話 | 075-352-1111
@營業時間 | 11:00-22:00 (最後點餐時間21:15)
@中村藤吉 香港店粉絲頁 | https://www.facebook.com/tokichi.hk