2014年8月23日 星期六

【台北中山】韓食村 | 道地、飽又撐的部隊鍋 表皮脆內容尚可的海鮮煎餅 小菜視情況可續 韓國人員工好酷!


和大胖du好久沒有吃大餐了,
再加上很少跟他一起吃韓式料理跟本人好想吃部隊鍋,
所以特地在來訪前兩個禮拜就先訂好位置!


▲店面在一條小巷子內,整間店面也不算太大~很容易走過就路過了


▲平日還有特價午餐可以選擇,但都偏貴呀...,
另外有部隊鍋的四人配合套餐特價NT$1100,
平均一個人275元就可以吃到蠻多東西~
這個比較划算一點


▲門上有標營業時間,週日公休唷!



▲靠近店門口的架子上,
有擺放韓國進口的酒和雞湯等道地商品可供選購或配著餐點小酌


▲牆上有清楚的菜單,但有些新標的價錢~疑似有漲價過


▲部隊鍋有特別供應的時間,週一至五 13:00後週六 11:30後


▲部隊鍋似乎是店裡的主推商品,
除店外的文宣外還特別在店內牆上放海報~


店內座位大概可容納30-40人
因為是五點多就來吃所以還沒有很多人~


▲入座後店員會上有圖參考的菜單,
主要有銅盤烤肉類石鍋拌飯泡菜炒飯
麵、冬粉鍋類海鮮煎餅炒年糕等小菜,
還有酒可以點來喝,每樣看起來都還不錯吃~
原本想只點部隊鍋,但好久沒吃大餐於是又再多點了海鮮煎餅!


▲主菜前先上桌的開胃菜,有辣泡菜海帶芽豆芽菜


▲豆芽菜有香油的味道飄香,吃起來十分清爽且帶點脆甜


▲海帶芽有股酸勁但不至於會讓人厭惡,酸的很舒服,
還有些許的大蒜調味是我喜歡的典型小菜口味


▲醃辣泡菜一入口咀嚼後也是酸~但這次的酸是比較有侵略性的,
喜歡吃較酸泡菜的人應該會很愛,還帶有微辣唷! 
建議配著飯吃比較不會太鹹了



▲在主餐上桌前可以先去盛飯和湯,都是無限供應的歐



▲韓食村提供的飯裡有添加一點紫米在裡面,
和軟Q的白飯混合起來吃增加了不一樣的口感,也比較健康一點



部隊鍋NT$500上桌囉! 剛上桌的部隊鍋是乾的,
隨後店員會現場加入高湯,
看到滿滿的料和中間起司加泡麵就迫不及待開吃! 
部隊鍋料主要有豆腐泡菜蔥段豬肉片金針菇德式香腸蛤蠣
火腿豆芽菜年糕起司加泡麵~




▲慢慢加熱的過程起司漸漸地融化在泡麵上~
隨著熱氣上升鍋裡的配料和調味全部的香氣隨之散溢,
店員看到滾的差不多的時候,
就會協助將起司均勻地打散在湯裡和配料融合在一起,
隨後就可以開始吃囉!


▲首先當然是先吃肖想很久的起司加泡麵! 
濃濃的起司味微Q的麵體吃起來超級幸福~
麵上還會附著些許的湯汁完全正中我心!


▲年糕的表現就略偏普通,可能要多煮久一點才會更入味



▲火腿的厚度高,吃起來更飽嘴且更有咀嚼的口感,
味道也稍稍的偏鹹配飯吃剛剛好歐;
另外同掛的德式香腸煙燻味很夠,
但可能是因為煮火鍋的關係,口感較偏軟


海鮮煎餅NT$200,部隊鍋上桌後沒多久海鮮煎餅跟著登場~
還沒吃之前就可以聞到它的煎香味!


▲表面煎的赤赤,用筷子夾時就可以感受到它的酥感


▲厚度適中的煎餅裡有紅蘿蔔、蔥當配料,煎過的麵皮本身很香


▲若覺得味道不夠可以沾隨附的醬料



▲這次海鮮煎餅除了餅皮煎的很香之外,
蝦仁跟花枝稍嫌放少了點(雖然也有吃到一整條的花枝啦),
但還是不到每兩口吃到海鮮的頻率



▲最後的最後怎麼可以放過部隊鍋的濃湯底! 雖然有點偏鹹和油,
但..偶爾為之麻^^ 盛一匙湯配著軟Q的米飯真的是這餐最好的Ending~ 


吃到最後好撐部隊鍋剩下一點點,還打包了海鮮煎餅去給姊姊,
整體來說部隊鍋較讓我滿意,海鮮煎餅可以視點餐情況再考慮是否要點,
希望下次可以來嚐嚐烤肉或拌飯~



[ 店家資訊 ] 韓食村

@地址 | 台北市中山區南京東路二段115巷3弄6號
@營業時間 | 11:30-14:30、17:00-20:30(週日公休)
@電話 | 02-25156071

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